藏在新凱廣場的地道日式料理店!
精美和服、正宗日料只在這裡!
不用去日本,在這就能感受到京都風味!
『天川·花隱酒場:日式集合居酒屋』
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"居酒屋の楽しみはお酒を飲んだことがない"
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如果你問我,佛山哪裡能穿著和服享受日料的日料店,除了天川還有哪家?聖誕節約上小姐妹一起穿上美美的和服拍照發圈,天川便是不錯的選擇。🎅🏼
這裡不僅提供精美的正宗和服,而且地道的日式擺飾、裝飾品與裝修也是一大亮點--摺扇、清酒、燈籠、明治神宮...一進門宛如步入了京都某個街頭。
店裡的和服店員都有每日貼心換洗消毒,愛美的女生不用太擔心衛生問題,只管美就好~👘
『天川:解鎖你的日料食堂』
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來天川家,刺身拼盤是必不可少的一道料理。一上桌光從擺盤、造型、刀工都不由讓人感嘆不已。
拼盤裡的刺身新鮮度極佳,現點現切,每款都是高級新鮮的海魚,鮮美柔嫩的口感,一口就能品嘗到~
①·······法羅三文魚腩🍣
②···············油甘魚🍣
③··················鮑魚🍣
④··············伊佐木🍣
老闆說這次的刺身拼盤中大有來頭的就是這款伊佐木啦,師傅精湛的刀工,細心的擺盤,再到上桌,漂亮的造型盡顯奢華,還沒動手就已心動。
每片伊佐木片得薄厚統一,入口每塊還保留著海洋的鮮味,柔嫩軟彈,搭配刺身醬料,太過癮~
日本雪花肥牛涮涮鍋--我們熟悉的壽喜鍋。現在冬天到,點上一份熱氣騰騰的壽喜鍋,絕對從頭暖到胃底。
天川家的壽喜鍋肥牛都是甄選進口的歐洲肥牛,菜品一上桌就有店員上來細心幫忙煎肉,服務態度很贊。
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煎完後的每塊肥牛可以選擇先品嘗,也可以放進鍋底搭配純正日式湯底和滿滿的配菜一起涮,最後再蘸上無菌蛋液,每一口都是享受。
#🍢炭烤青花魚🍢#
炭烤青花魚也是到天川每位食客都會點的一道燒烤小吃,嚴謹的炭烤,正宗的日式口味,下酒也是很nice的選擇。
當師傅熟練地在青花魚上撒鹽的時候我就已經垂涎三尺了,現點現烤的青花魚,還沒入口,散發的陣陣香氣我已經想好先夾哪塊~
我打賭師傅是專業炭烤n+1年,烤的外焦裡嫩,魚皮酥脆,魚肉鮮甜不柴,可見對火候把握十分精準。
#🍢炭烤豬頸肉🍢#
炭燒豬頸肉也是下酒必備的日式燒烤,每塊豬頸肉都是精心挑選,每串散發著誘人的金黃色,還沒入口就知道又是舌尖的享受。
每串肉串的烤爐上嚯嚯作響,師傅對火候的把握一看就是老江湖,隔著屏幕我就知道又是不能放過的炭燒串。
豬頸肉烤得完全不膩,肉質緊實有彈性,表層脆香的口感吹吹我一口氣吃下兩串,不需要到日本就能嘗到日式炭燒~
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豚の肩肉
好菜少不了好酒,不如約上三五好友,來天川居酒屋點上幾瓶清酒暖暖身子,釋放一整天的工作壓力吧。
『與日本的距離,就差來天川』
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在佛山,恐怕沒有一家居酒屋的裝修能夠與天川家媲美吧。堪稱完美的日式裝修,仿佛自己置身日本街頭居酒屋。
一推門,我就知道我省了一張飛日本的機票。近乎1:1的明治神宮,再穿上和服,打卡拍上一整天都不過癮!
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馬上就是聖誕節啦🎅🏼,換上精美的和服在日式風天川拍美照,讓你在聖誕節成為朋友圈人人羨慕的焦點~約上家人、愛人、小姐妹來天川,不直飛日本就能過上美美的聖誕節~🎄
ps:年底啦,想辦個難忘的年會犒勞下辛苦整年的自己,吹吹推薦來天川哦~天川承接舉辦年會,生日活動,公司團建等,小型舞臺每周六都有美女過來駐唱~