周末下雨,最適合窩在家裡搗鼓美食了,今天咱們的周日文化的美食美客就來教大家做一款美貌又簡易,一口一個好吃到根本停不下來的葡萄乾奶酥!
材 料
步 驟
1.準備好食材,蛋黃兩個,一個放麵團裡一個刷液用。
2.黃油切小塊放室溫軟化,加入糖粉。
3. 用電動打蛋器打至黃油顏色變淺時加入蛋黃。
4. 加入蛋黃後繼續打發至黃油顏色發白,加入葡萄乾。
5. 拌勻後加入低筋麵粉與奶粉。
6. 揉成麵團。
7. 分成每份約5克左右重的小球,用手搓圓,放在烤盤裡,刷上一層蛋黃液,這個方子的量可以做45個。
8. 放入預熱好的美的烤箱中層,上下管,160度烤15分鐘左右,這款烤箱預熱很快,三分鐘左右就預熱好了。
9. 出爐,成品奶香濃鬱,特別的香酥,一口一個,好吃停不住。
1.具體的烘烤溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。
2.不想蛋清浪費的鄰居們可以用剩下的蛋清做一個天使蛋糕哦。
「美食美客」由生活學會和下應街道共同承辦,致力於打造周日文化美食美客的品牌,愛分享,愛美食,愛生活!在每個周日上午,我們都會在下應文化中心3樓舉辦一場線下活動,希望熱愛生活的你趕緊加入我們!也歡迎各類生活達人成為我們的志願者,帶我們去體驗生活更美好之處!
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