良品鋪子入圍「世界食品創新獎」 成唯一獲得該殊榮的中國零食企業

2020-12-16 美通社

武漢2020年3月9日 /美通社/ -- 倫敦時間3月5日,當地舉行了2020年World Food Innovation Awards頒獎儀式,高端零食良品鋪子不負眾望,入圍最佳兒童食品、最佳方便食品創新、最佳包裝設計、最佳零食創新四大獎項,成為唯一獲得該殊榮的中國零食企業。

與國際獎項並非「偶遇」。

「世界食品創新大獎」、「蒙特獎(Monde Selection)」和「頂級美味大獎(Superior Taste Award)」,是食品界的三項頂級大獎,良品鋪子依託優質的產品品質和創新精神,已獲得了這三項大獎的「滿貫」。

良品鋪子入圍「世界食品創新獎」四大獎項

世界食品創新獎以健康、天然、可持續為價值導向,良品鋪子連續兩年角逐併入圍;今年四款入圍產品分別是:五彩水果粒,入圍最佳兒童食品獎;牛油火鍋,入圍最佳方便食品創新獎;十二經典禮盒,入圍最佳包裝設計獎;小熊抱腰果,入圍最佳零食創新獎。

去年4月,良品鋪子在羅馬蒙特獎頒獎典禮上斬獲4金13銀;

5月,2019頂級美味大獎上,良品鋪子代表中國零食品牌亮相,脆冬棗首次參賽即獲最高三星獎。

這些成績的背後,是良品鋪子自創業以來,一直堅持研發高品質的零食的決心,並通過消費者調研、全渠道布局和數位化轉型快速地自我更新和創新。

早在2018年,良品鋪子就開始探索與食品科研機構開展合作,用最前沿的研究成果優化產品配方。經過一年籌備,良品健康營養研究院組建,開始討論設計不同研究課題方向用於健康營養零食產品的創新研發。除了對零食的糖分、油脂、鹽分、添加劑「做減法」,還將向「零食3.0」時代升級,即針對細分人群的需求,將功能性因子添加到零食中,為孕婦、產婦、兒童、銀髮族、健身族等提供特定的功能因子的靶向運輸,滿足不同人群對營養的不同需求。

同時,良品鋪子正在聯絡全球知名科研院校,探討研發營養強化和穩態化技術,減少好原料在加工過程中優質功能成分損失。

細心的消費者想必已經發現,近兩年,良品鋪子有多款零食在悄悄變化:話梅類產品換成了零添加的草本配方,芒果乾不那麼甜膩了,原味堅果取代了油炸和烘烤口味,衝調類甚至可以代餐……

中國食品產業分析師朱丹蓬認為,良品鋪子作為中國零食的代表,再次獲得食品創新入圍獎,不僅是國際舞臺對中國零食企業的肯定,也意味著良品鋪子在高端戰推動下,堅持好原料造就好味道,從產品本身到外觀設計等因素賦予產品的文化內涵,都在更大的範圍內徵服最挑剔的味蕾。

良品鋪子獲獎產品五彩水果粒

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