良品鋪子再獲食品創新入圍獎 高端零食再次徵服挑剔味蕾

2020-12-16 美通社

武漢2020年2月14日 /美通社/ -- 北京時間2月13日，「2020年世界食品創新獎（World food innovation Awards）」公布了獲獎入圍名單，良品鋪子四款產品獲得入圍獎。其中，五彩水果粒入圍最佳兒童食品、牛油火鍋入圍最佳方便食品創新、十二經典禮盒入圍最佳包裝設計、小熊抱腰果入圍最佳零食創新。

（良品鋪子五彩水果粒）

 

（良品鋪子牛油小火鍋）

FoodBev Media獎勵計劃已經運行了十多年，其中，世界食品創新獎作為該獎勵計劃中重要板塊之一，今年已經進入了第6屆。該獎項專注於評選出全球食品行業的創新，2018年評審團對包括最佳新概念、最佳技術創新、最佳包裝設計等領域表現優秀的企業給予獎勵，獲獎名單展示了世界各地各大食品公司最具創新的產品，從新口味、新概念、智能包裝、最前沿的生產工藝及可持續發展等多方面洞察食品未來創新方向。

2019年，良品鋪子的黑芝麻桑葚粉獲得最佳食品概念獎入圍獎。2020年，良品鋪子一共有17款產品參賽，入圍4款產品。

這並不是良品鋪子首次獲得國際範圍內的認可。「世界食品創新大獎」、「蒙特獎（Monde Selection）」和「頂級美味大獎（Superior Taste Award）」，是食品界的頂級大獎，而良品鋪子依託優質的產品品質和創新精神，已獲得了這三項大獎的「滿貫」。

2019年4月，經過80位米其林大廚、品酒師、高校教授、營養師、飲食學家等獨立專家評審，通過175場品鑑會對全球90個國家的2948個產品，進行安全、原材料、包裝、味道、營養等20個維度，最後良品鋪子在羅馬蒙特獎頒獎典禮上斬獲4金13銀；2019年5月，在2019頂級美味大獎上，良品鋪子代表中國零食品牌亮相，最終，良品鋪子脆冬棗首次參賽即獲最高獎：三星獎。

2020年再次獲得食品創新入圍獎，不僅是國際舞臺對中國零食企業的肯定，也意味著在高端戰略的推動下，具有「精品內核」的良品鋪子產品，秉承「好原料造就好味道」宗旨，從產品本身到外觀設計等因素賦予產品的文化內涵，都在更大的範圍內徵服最挑剔的味蕾。

今年3月5日，在倫敦酒店餐飲展覽會舉行的特別儀式上，今年的28個類別最終獲獎名單將公布。

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    良品鋪子是A股的「新生兒」，今年2月份才剛剛上市。這個公司和三隻松鼠差不多，只不過它主要業務是肉類食品，三隻松鼠主打堅果類零食。目前來看，三隻松鼠營收規模最大，是休閒食品行業的龍頭。但要是比成長性，貝殼投研更看好良品鋪子。
  • 業績大降,股價暴跌30%,良品鋪子高端零食夢會破嗎?
    不過，隨著如今越來越多企業進軍零食行業，良品鋪子的日子也越來越難過了：在不久前發布的三季報中，其業績就大幅下降了16.15%，股價更是在近三個月的時間裡暴跌30%。作為A股的"高端零食第一股"，良品鋪子為何逐漸不受消費者待見？在競爭激烈的零食市場中，良品鋪子又該如何保住自己的領先地位？
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  • 首推兒童零食子品牌 良品鋪子高端戰略深耕細分領域
    來源：經濟日報5月17日，中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、天貓食品、良品鋪子股份有限公司等單位聯合制訂的《兒童零食市場調查白皮書》正式發布。5月20日，良品鋪子正式對外發布首個專門聚焦兒童零食的子品牌「良品小食仙」，同時對外發布42款「良品小食仙」子品牌產品。
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    值得一提的是，《每日經濟新聞》記者從良品鋪子方面了解到，良品鋪子對於高端戰略的延展未來也不止於兒童零食。自2019年初，良品鋪子提出聚焦高端零食後，明確了未來將針對孕婦、產婦、兒童、銀髮族、健身族等細分人群的不同需求，定製健康營養、具有功能性的零食。
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    同樣的，被稱為網紅零食的良品鋪子，也在產品質量的問題上出現過「汙垢」事件，但是這些問題與良品鋪子的規模相比顯得微不足道，並沒有影響其在今年2月24日在上海證券交易所上市。在零食市場上，食品安全仍是最後的底限。儘管深耕營銷市場、提升品牌形象對良品鋪子短時間的爆發有著巨大的誘惑，但是未來長足的發展仍離不開對食品安全的把控。