相信很多小夥伴都聽說過生酮減肥，一種號稱可以一邊大口吃肉，一邊減重的減肥法。
目前它也是比較流行的一種希望能快速減脂的方法。
雖說能快速減脂，但很多醫生、營養師並不推薦網友自己採用該減肥法來減肥。
什麼是生酮飲食
生酮飲食，最開始是一種治療兒童的飲食療法。後因相關有效治療藥物的問世，這個飲食方法就被放棄了。
近些年卻變成減肥界冉冉升起的一顆新星，重新回大眾視野。
生酮飲食就是一種高脂肪蛋白質、極低碳水化合物的飲食方式。簡單來說，就是平常飲食中不吃或只吃一點點碳水化合物（比如米飯、麵條、包子、饅頭等含澱粉類、糖類的食品），同時大量食用高脂肪食物。
生酮吃的是高脂肪，為什麼還能減肥？
碳水化合物、脂肪、蛋白質是人體三種重要的供能物質。
正常情況下，我們的身體會優先分解碳水化合物來提供能量，之後是脂肪，最後是蛋白質。
但生酮飲食法，用脂肪來替換碳水化合物為人體供能，以達到減脂、減肥的目的。
在日常飲食中所食用的碳水化合物，會經由身體消化變成葡萄糖，為身體提供所需的能量。
但如果飲食中沒有或只有少量的碳水化合物，就無法產生足夠的葡萄糖為身體供能，身體會轉而通過消耗「第二順位」的脂肪來保持能量的正常供應。
這時，肝臟會將脂肪轉化為脂肪酸和酮體，酮體取代葡萄糖作為能量來源。
生酮飲食其實是一種靶向消耗脂肪的減肥法，所以能號稱可以一邊大口吃肉，一邊減重。但是減得這麼快，真的沒問題嗎？
生酮飲食法，是推薦的減肥方式嗎
其實生酮飲食在減肥的安全性上一直備受爭議。
生酮飲食的構成，因過於極端，會打破人體膳食平衡。所以長期採取生酮飲食可能會引起一系列的不良症狀，提高疾病的潛在風險。
01、不良反應
生酮飲食的不良反應包括頭痛、便秘、腹瀉、失眠等。
生酮飲食中鏈甘油三酯比例過高，所以有可能引起腸胃不適，如腹部絞痛，腹瀉和嘔吐等。
02、增加腎臟、肝臟的負擔
大量脂肪的代謝工作可能會加重肝臟的負擔，同時體內產生的多餘酮體必須經過腎臟排出，如果體內長期存有高酮體，會一定程度上提高患腎臟疾病的風險。
而對於已有肝臟、腎臟疾病的人士，絕對禁止採用生酮飲食，否則可能會加速病情的發展。
03、提高心臟疾病風險
生酮飲食中含有大量的飽和脂肪及膽固醇，大量攝入會增加動脈粥樣硬化以及心血管疾病的風險。此外，酮體還會導致甘油三酯的突然升高，同樣會增加心血管疾病的風險。
科學飲食，健康減重
總的來說，生酮飲食法搭配適量運動，短期內可能具有較明顯的減肥效果。
但在生酮飲食的過程中，要嚴密檢測各項指標的變化情況，比如酮體、血糖、血脂等，有一定的專業門檻。因此不建議自行服用生酮飲食，建議要在專科醫生或營養師的指導下進行。
所以，對健康人而言，想要達到減肥的目的，還是要遵從科學健康的方式，限制熱量攝入、積極運動，沒必要採取這種尚存許多不確定性的飲食模式。
減肥七分吃三分動。想要做好那七分的話，熱量減肥法可以幫到你。
減肥，在吃的方面主要是要控制熱量，熱量從而何來，當然是從食物來。
要知道「消耗熱量」和「吃掉熱量」這兩件事兒的難易程度是完全不同的，一罐330ml的可口可樂，熱量大概是142kcal，你喝掉這罐可樂，可能不到5分鐘就能喝完，並且喝完美滋滋，但你要想消耗掉這150kcal，那可費老勁兒了……並且過程還是挺痛苦的。
所以我們要減肥，就必須先從根源上解決問題，先解決【吃掉熱量】這件事。
主要的解決方法就是記錄飲食，大部分食物都是有熱量的，只要我們進行了飲食記錄才能準確的知道自己一天都攝入了多少熱量，有沒有超標。
沒有超標，就最好，但也不能低於基礎代謝的量。
超量攝入的話，可以及時做出運動計劃，及時消耗多餘的熱量，不讓它在體內儲存，轉化為脂肪。
這樣就能很好達到控制熱量的目的。但單單控制熱量還是不夠的，還要營養均衡，這樣才能更好的減肥。
在熱量減肥法上，進行飲食記錄後，可以看到三大營養素攝入的重量，是否達到推薦的目標值，這樣你就能及時調整飲食，達到營養均衡，健康減脂。