水果撈,顧名思義,也就是把各種各樣的水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思,不光外觀好看,口感也是棒棒的~
一、牛奶水果撈
準備材料:
西瓜50g、香蕉50g、芒果50g、淡奶油適量、純牛奶適量、冰糖適量
1.準備的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶
2.將各種水果切成丁備用
3.取一個鍋,放適量的清水和冰糖,將冰糖溶化成糖水
4.把冰糖水放在一個容器中,放涼
5.放入100ML的淡奶油
6.放入200ML的純牛奶,然後把混合後的糖水放入冰箱冷藏半小時
7.半小時後取出,放入芒果丁,香蕉段,西瓜丁,
攪拌一下就可以吃啦。
二、奶香西米水果撈
準備原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果適量
做法:
1、西米用水洗淨,鍋中加水,倒入西米,煮至半透明,蓋上蓋子燜10分鐘,燜好後,用過濾網過濾出半透明的西米,清洗乾淨
2、倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小時來使牛奶的奶香充分的被西米吸收
3、將準備的水果洗淨切塊,最後淋上牛奶西米即可
三、桃膠水果撈
準備原料:
桃膠,木瓜、西瓜、火龍果、芒果
做法:
桃膠提前泡發好,清洗乾淨。鍋中放水,放入桃膠,大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調味,出鍋後桃膠放涼,水果去皮切塊,倒入桃膠中即可
四、什果西米撈
準備原料:
西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、各種時令水果(如芒果) 、三花淡奶2湯匙
做法:
鍋中加水,水開後加入西米,煮至半透明後加入杏仁露和淡奶,煮開後出鍋放涼,將水果洗淨切塊,加入放涼的西米中即可
烹飪技巧1、水果丁,最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的哦,以免放的時間太長了不衛生;3、孩子比較喜歡的吃這個水果撈,因此建議冰糖可以少放一些。來源:網絡
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