俗話說得好:「民以食為天」、「記吃不記打」,充分說明了美食對於我們的重要性。
作為一個滿懷土豆紅燒肉的女青年,這20幾年乃至未來6、70年的目標就是嘴大吃四方。從小生活在一個美麗又安逸的海濱城市,畢業後來了北京工作,時不時嘴饞的就是那口又鮮又肥美的螃蟹皮皮蝦。
這幾年在北京吃過的美食也不少,打卡拔草的海鮮餐廳也很多。高檔餐廳盤子裡的刺身海膽寫滿了我是錢我是錢,到頭來不如家鄉的一碗魚頭豆腐湯吃起來舒適。
今天我想寫的,就是這幾年來我吃過秦皇島最好吃的海鮮餐廳。真味海鮮坊坐落於海港區河濱路香璽海附近,香格裡拉大酒店對面,位置好找也很好停車。
也許提起海濱城市的海鮮,腦海裡蹦出來的是廈門環島路旁的小吃店、是青島遮陽傘下袋裝的冰鎮啤酒、是丹東夜市裡煙燻火燎的蒜蓉味。但是他家的海鮮讓我吃出了北海道的優雅、阿姆斯特丹的鮮以及曼谷的實惠。
北海道的優雅,體現在了乾淨的就餐環境,整齊的菜品陳列,以及服務人員貼心的服務。就餐環境的乾淨整潔是我對這個餐廳的第一加分。清新明亮的大堂,高檔舒適的包間無一處不體現著這個餐廳的用心。
幾乎快吃遍了北京的各大餐廳,我發現真味海鮮坊的菜品陳設是有想法的、是貼合消費者的。海鮮的足秤問題一直困擾著所有的遊客,他家將稱放在海鮮魚缸旁,實打實的告訴消費者,請放心!菜品放在梯狀臺上,不再是看著冰冷的紙質菜單以及花眼的牆壁菜單,而是將菜品用料以及名稱價格直觀地擺在眼前,這也一定是對自己質量的放心與底氣吧~
阿姆斯特丹的鮮,體現在了海鮮的新鮮品質、廚師高超的烹飪技巧以及對餐品的嚴格把控。在挑選海鮮的時候我就發現,陳列魚缸裡的海鮮都生機勃勃,神採奕奕的。我從小在這座城市長大,當然知道市場裡的海鮮售賣價格分為「活的、醒的、醉的」三個檔次。真味海鮮坊的海鮮活蹦亂跳,看起來像與天空試比高。
廚師的所做餐品的味道是一個餐廳是否好吃的關鍵。真味海鮮坊的廚師做的餐非常對我的口味,也極具秦皇島本地風味。能讓我覺得好吃到不想回家的餐廳真的少之又少啊!很多招牌菜都值得推薦!我去過大概四五次了吧,沒有一次是踩雷的!有一個還挺好玩的一點就是隔壁的肆悅燒烤店跟他是一家,還可以點燒烤啤酒什麼的!聽說還有烤全羊,但是我沒點過,聽說很不錯。
曼谷的實惠,就不必多解釋了。在曼谷旅行時花錢覺得自己是個富豪,物美價廉也是曼谷的代名詞。在真味海鮮坊每次和朋友去吃飯,人均下來都不超過100塊錢,在這個夏天黑市滿滿皆是的秦皇島,這個價格真的是心動不如行動。
秦皇島是我的故鄉,我愛這的每一個人、每一件事,下期跟大家分享一個我從小到大逢年過節必去的一個景區吧~
我是一個滿懷土豆紅燒肉的女青年出前二丁三丁四丁