黑豆不打豆漿不煮粥,補腎健脾,簡單營養越吃越健康,果斷收藏了。哈嘍大家好,今天給大家帶來一道家常菜,食材市場非常的普遍,而且具有豐富的營養價值,老少皆宜,接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧!
先把黑豆用清水提前泡一個晚上,跨泡的黑豆變得胖胖的,用手一捻能夠輕鬆地把豆皮免掉,最好選擇裡面是這種綠色的,畫好的黑豆放進大碗裡,把裡面打兩個雞蛋,然後攪拌均勻,攪拌均勻之後放進料理杯中,再把裡面放100毫升純牛奶,蓋上蓋子加上豆腐。
碗中準備200克左右的麵粉,放三克乾酵母,放一小勺白糖,用加好的黑豆腐和面。上手揉成麵團,樓成光滑的麵團,蓋上蓋子,發到原來的兩倍大,發好的面放在面板上再揉一下,排一下氣管,揉好後搓成長條。
再切成大小相等的面積,全部揉好後蓋上一層保鮮膜,平底鍋預熱不需要刷油,然後把醒發好的小麵餅放上去了,蓋上蓋子,烙這一面地形來給翻個面,蓋上蓋子,拉著另一面進行,烙至另一面變型再給翻個面,最後烙至兩面金黃酥脆。
這一道家常菜就做好了,是不是很簡單呢?學會之後讓家人對你的廚藝瞬間刮目相看,每天更新不一樣的家常菜系,喜歡就收藏關注我吧!