又到一年幾次的情人節,每次送禮都算是撓掉幾百根頭髮。又快到避也避不開的情人節。
而巧克力,也是很多人首先想到的浪漫禮物。但是市面上的巧克力也越來越多,也顯得送巧克力越來越沒新意和誠意。
但是手工巧克力卻!不!一!樣!從出品到味道,每一顆驚喜和誠意都是滿到快溢出來。今天要介紹的巧克力,和外面的妖豔賤貨很不一樣,而且還可以包郵到家!
手工巧克力/盒裝 ¥198
handmade chocolate
(東莞市內順豐包郵)
不要看它粗糙帶點邊角,這正正是它手工的痕跡。沒有平滑的四角和光滑的表面,甜品師拒絕模具快速製作,每一顆都是誠心製作,而且每一口味都一試難忘。
從冰箱拿出來的時候口感是最棒的,表面溫度不會過低,隨著口腔裡的溫度慢慢融化,再到夾心層面。
與普通的甜品店相比,對於商家來說,甜品不單是一道甜品,更像是對甜品傾注心血和熱愛。
從製作再到擺盤上桌,都不同於以往的甜品店。口味對應的巧克力就暫時不告訴你,讓你嘗試一下「盒子裡的巧克力,什麼滋味,充滿想像」。
百香果牛奶口味最是深刻,酸甜的百香果外加牛奶,兩者口味融合也是非常奇妙。海鹽焦糖帶著微焦的糖味,淡淡鹹也中和了焦糖的甜度。
桔橙香黑巧克力也不比以往的檸檬香,桔橙香也不缺檸檬的清香,桔橙的香氣也衝淡了黑巧克力的厚重。覆盆子黑巧克力卻不會過分酸,果香融於黑巧克力。
百香果牛奶巧克力(2顆)
ganache au fruit de la passionet au chocolate au lat
海鹽焦糖(3顆)
caramel au beurre salé
桔橙香黑巧克力(2顆)
caramorange
覆盆子黑巧克力(2顆)
framboise
黑松露巧克力/散裝 ¥0.8元/克
Truffle chocolate
剛放進口的時候,可能外層的巧克力粉會帶點苦,但是融化後,卻沒了剛開始的苦澀,巧克力香也在口腔裡慢慢散發。
不要以為散裝的味道會略輸一籌,但他每一顆都不一樣的輪廓成功引起我的注意。沒有夾心,但苦澀的味道卻恰到好處。
散裝分量隨你所欲,最好讓另一半感受你"沉甸甸"的愛。
豔麗的外表可能很難猜出是草莓口味,但是高冷的外表內心卻軟妹爆炸。草莓口味的海綿蛋糕,鬆軟香甜。
草莓最佳的季節快過,當然要趕快抓住冬天的尾巴嘗試草莓味的海綿蛋糕。
雪梨的酸甜配上牛奶慕斯,水果香氣加上牛奶的奶香。白色乾淨的擺盤加上雪梨果蓉的點綴,小清新的外表女生絕對是無法拒絕。
滿足 ¥43
黑巧克力慕斯·榛子奶油醬
榛子薄脆皮·巧克力海綿蛋糕
黑巧克力的香醇加上榛果果仁,絲滑的奶油中和巧克力的厚重感。薄脆的口感還有海綿的鬆軟,也是十分有趣的口感。
所謂海綿蛋糕,當然像海綿一樣軟糯有彈力。無論是抹茶的茶香還是巧克力的醇香,都散發在海綿蛋糕的每一個細孔裡。
法國人可以算得上是浪漫的一大代表。一份法式甜品的價值不只是價格表上的數字,無論是製作,還是擺盤,都同樣很講究心思。一份法式甜品的誕生,都是甜品師的心血。
BLANCC
百蘭詩甜品
人均50元
明亮的室內,藍金主調也尤其高雅,無論是軟妹還是御姐,都對這裡零抵抗,絕對是個約會聖地。
矮桌和長沙發也拉近大家的距離,而且在這裡下午茶和閒談約會也是十分舒適。
注意了!此處奉上導航圖,再也不用擔心找不到
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店內有更多蛋糕精選
還可提前預約生日蛋糕
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(訂購蛋糕和巧克力可以騷擾一下百蘭詩客服喲)
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不要做出傷天害狗的事情
圖片 | Football
文案 | 查理
廣告 | 百蘭詩BLANCC 甜品
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地址:廣東省東莞市莞城區可園北路嶺南文創中心3樓D06號(Someone Cafe店外旋轉樓梯上三樓)
電話:13215378898
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