成都
每被提及"天府之國"成都，
你能想到什麼？
是那些面容姣好，肌膚水嫩的川妹子？
還是中國四大明繡之一的"蜀繡"？
或是我們的國寶大熊貓？
我能想到的是——
麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、鹹燒白、香水魚、樟茶鴨、九尺板鴨、皇城老媽、川西壩子、肥腸粉、海底撈、蜀九香.
那些數不清的成都美食，光是想起來就讓人垂涎三尺，它是真正屬於吃貨的天堂，而現在，想吃成都菜不一定要去成都菜吃得到了，青島也有了吃正宗成都菜的好地方！
"有錢任性"
打飛的搬來成都廚師團 只為正宗成都菜
川香園的主人愛吃辣，愛川菜，愛臉譜，每年都要跑去成都呆上一個月，吃當地的美食。這次主人索性帶回了成都大廚團隊，只為在青島吃正宗成都菜。從此在青島，有了一家地道四川菜，他叫川香園。
裝修用心 仿佛置身成都街頭
一進店門，店內的裝飾與擺設，顯示出了這個主人對成都非一般的熱愛。川劇的變臉臉譜在牆上懸掛著，店內的桌椅擺設，都透著獨屬於成都的味道。茂密粗壯的樹木下，鳥籠形狀的燈具懸掛著，在店內的椅子上坐下，好像做到了成都的街頭，抬腿兒招呼大家一起就能搓起一桌麻將.
正宗成都川菜已在全國吃貨心中佔據一席之地，如果你想體驗成都美食，這家店面絕對是上乘之選。如果你吃夠了同出一轍的川菜，喜歡成都辣文化，期待來一點不一樣的嘗試， 那麼趕緊來川香園吃起來，剛開業的川香園，在【百代旅行青島】還有獨家驚喜活動。
吃川香園 2017 利「雞」有錢
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成都廚師團 地道成都味
川菜師傅擅長將麻辣酸甜鮮香和各種奇異的調料混合出機器豐富的味道，四川人說，川菜，百菜百味，一菜一格，有些菜非常辣，比如麻辣味道的菜，以花椒和幹辣椒烹製而成，有些菜，屬於微辣；而有些菜，比如魚香味的菜是酸甜口味，完全不辣。蔥香腰片屬於好吃不辣的川菜，吃不了辣的完全可以嘗試一下。
如果你覺得豆腐很無聊，這道菜可以讓你驚豔，這道菜用內豆腐，肉末，四川豆瓣醬和花椒粉烹製而成，口味極佳，麻辣純正。這道菜的名稱創建於清代，因創始人臉上有幾顆麻子，故稱為麻婆豆腐。這家的麻婆豆腐口味很豐富，絕對是正宗的成都味道。
水煮肉片在90年代末火遍中國大江南北，滾燙的油澆在水煮肉片上，用厚厚的幹辣椒和花椒調味，這道菜可謂是餐桌上的大菜，吃的時候用筷子從香辣的油中挑出肉篇，川菜中有很多用滾油和香料烹飪的菜，水煮肉片即是其中之一。
口水雞屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。 在烹製時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。川香園家的口水雞，用料講究，真的是吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。
成都老臘肉是成都人民過年過節、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的一道菜，臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日，而後經過穀草或柏樹枝條樹葉燻烤和涼幹的工序。帶有獨特的煙燻的香美味道，川香園特製的臘肉，沒有添加任何防腐劑，和外面的"妖豔臘肉"和"人工小鮮肉"口感完全不同，咬下去有木香、肉香還有煙燻香。
【川香園】正宗川菜
地址：市南區燕兒島路22號一層
電話：13176395998
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