創意蛋料理|培根芝士雲朵蛋

2021-02-07 學做菜



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努力比提高逼格更重要

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一雙紅色高跟鞋 🎵

我們總在選擇，選擇生活的方式，更新生活的格調


我們總在抱怨，抱怨父母、抱怨公司、抱怨社會


我們總在有意無意高呼逼格

卻往往忽視了努力

我堅信努力比逼格重要

選擇比努力重要

學會努力方能選擇

堅持選擇才能出彩




食材準備｜Ingredients to prepare


雞蛋 4隻 / 培根 2片 / 香蔥(切碎) 20克 / 帕瑪森芝士碎 40克

鹽及黑胡椒 適量




操作步驟｜steps


1. 預熱烤箱至220度。

2. 將培根切成小塊，加入煎鍋炒脆，盛起放在廚房紙上吸去多餘油份。



3. 準備兩隻碗，分別打入蛋白和蛋黃。




4. 將蛋白打發至挺身。




5. 在蛋白中加入帕瑪森芝士碎、法蔥及培根粒，輕輕拌勻。




6. 將蛋白分成四份放在油紙上，每一份中間挖一個洞。




7. 將蛋白放入烤箱烤3分鐘，取出後在洞內放入蛋黃。




8. 灑上鹽及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分鐘至金黃色即成。






·End·



千萬人有千萬種生活，最好的生活就是你現在所過的生活


永遠對生活抱有一顆感恩的心

生活回饋你的將是一份驚喜的平和

想你所想，愛你所愛，夢你想夢，做你想做


生活不就是這麼一回事兒


| 一切美好 都 不在他方 |


No.08 創意蛋料理

周三 努力比逼格重要 | From：檸檬不酸

圖片 | 檸檬不酸

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