#安康#
安康別稱金州、金城，被譽為「中國硒谷」。地處陝西省東南部。當地氣候特徵為，冬季寒冷少雨，夏季多雨多有伏旱，春暖乾燥，秋涼溼潤並多連陰雨。漢水，又稱漢江，是漢文化的直接發祥地。安康是漢劇的重要發祥地，漢劇對中華戲曲和地域文化發展作出了重要貢獻。當地特產：蒸面，八大件。
安康素有「秦巴萬寶山」、「中藥材搖籃」和「天然生物基金庫」的美譽。景區景點：香溪洞、擂鼓臺、南宮山、瀛湖風景區、千家坪森林公園等。
今天我們來聊一聊陝西安康的五種特產，看看你吃過幾種呢？
安康米酒
安康一般家庭，常年備有甜酒、稠酒。逢年過節，婚嫁喜慶，家家釀製甜酒自飲或招待賓客已成習俗。若在甜酒中調入雞蛋、核桃仁、葡萄乾等，其味更佳。值得一提的是，酒精成分含量僅為十度左右，即使不善飲者也可飲用。
蒸面
蒸面是安康風味小吃一絕，以麵粉為主料。蒸面的佐料有很大講究，熬醋，油潑辣子裡要添加獨特的配料，方顯蒸面的口味。它和「羊肉泡」已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。
獅頭柑
「旬獅頭柑」在旬陽縣栽培歷史悠久，因為有許多突起，形似獅頭而得名。多次在楊陵農業博覽會上榮獲金獎。是旬陽縣名優特有傳統果品。產量高、果大、耐貯藏，酸甜適度，口感頗佳。
口感特點：汁多渣少、酸甜適度、後味微苦。
王莽豆豉
王莽豆豉是陝西省安康市石泉縣的特產。是農家土特色的天然純正口味。石泉豆豉製作工藝、配料要求十分嚴格，故其味道香濃，回味無窮。精選用當地的純黃豆顆粒，採用秦嶺深山的泉水沸煮。
特點：呈原顆粒狀，食用方便，口味佳美。
寧陝核桃
寧陝核桃是陝西省安康市寧陝縣的特產。該地核桃樹種多，生長旺盛，產量較高。品質也比較好。優良品種很多，比如大綿仁核桃、大圓光核桃、光皮露仁核桃、早熟核桃等。
五種特色美食介紹就到這裡了，感謝大家的閱讀和支持。
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