一個是講究純粹的茶葉，一個是用來做香水和護膚精油的佛手柑，這兩個八竿子打不著一起的物種，還能合二為一？
T9的皇家伯爵茶給了我們一個完美的答案。
很多人第一次品嘗到T9的皇家伯爵茶，都會被它獨特的口感驚豔到：濃鬱的桂圓湯香味混合著醇厚的鈴蘭花香、佛手柑的清爽氣息撲鼻而來。仔細品味下來，每一口都有細微的差別，香味的層次感非常豐富，這也是伯爵茶能在歐洲如此風靡的原因。要說T9的皇家伯爵茶能和其它紅茶從根本上區別開的，就是它的原料搭配，可以說非常的獨具匠心，融入了頂級紅茶基底和備受奢侈品喜愛的佛手柑精油，這樣的茶葉和精油的跨界融合，T9做的得心應手。
一款茶好不好，原料的選擇至關重要，由於伯爵茶拼配特殊性，能不能將不同產區的紅茶口味進行完美的融合，這是T9面臨的第一個問題。全世界的紅茶產地有很多，中國、印度、大吉嶺、斯裡蘭卡都是紅茶的主要產區。為此，T9的團隊跑遍了全球的紅茶原產地，經過數千次的衝泡測評，記錄每一款紅茶的口感特性、香氣屬性以及衝泡的溫度要求。
最終選用中國的正山小種、錫蘭烏沃高地紅茶、印度尼爾吉裡紅茶。
為什麼會選這3種？
T9的研發團隊在測試過程中發現，想要獲得拼配茶完美的口感，每種茶葉的屬性必須是獨一無二並且具有差異性的，錫蘭紅茶的濃鬱中和印度紅茶的輕柔，搭配正山小種的醇厚，口感非常的溫潤綿柔、唇齒留香。這是保證T9皇家伯爵茶高品質的前提。
一、中國有「紅茶鼻祖」之稱的正山小種，——最正宗的正山小種，有著非常獨特且濃鬱的桂圓湯香味，全世界只有一處在種植，那就是位於福建武夷山市星村鎮的桐木關。這個被評為國家級自然保護區核心區的茶園，平均海拔1200米~1500米，四面群山環抱，春夏之間終日雲霧繚繞，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C。年降水量達2300毫米以上，溼度大，氧氣含量十分充足，同時大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%。得天獨厚的地理優勢使得當地的土壤水分充足，肥沃疏鬆，有機物質含量非常高。也因此培育出有著「世界紅茶鼻祖」的正山小種。在歐洲，正山小種就是中國茶的象徵。
二、「世界四大紅茶之一」的錫蘭高地烏沃紅茶———錫蘭紅茶有很多，以烏沃茶最為出名。烏沃茶產於斯裡蘭卡烏巴地區，由於處在高海拔低地段，常年雲霧瀰漫，冬季吹送的東北季風帶來充足的雨量，因此每年的7~9月份培育的品種是最好的。一杯品質上乘的錫蘭烏沃紅茶，湯色橙紅明亮，茶湯上會泛起金黃色的光圈，猶如加冕一般；風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜，香味的層次感非常豐富。
三、印度尼爾吉裡紅茶————說起印度紅茶，大家首先想到的就是阿薩姆，但是作為印度第二大茶葉生產區的尼爾吉裡，品質可以說青出藍而勝於藍。和一般的高地紅茶不同，尼爾吉裡是一個平緩的丘陵地帶，氣候溼潤，非常適合茶樹生長。因此在尼爾吉裡一年12個月都可以喝到新茶，其中又以12~1月份品質最佳，滋味鮮爽又不失醇厚，也被稱為「冬霜紅茶」。
眾所周知，紅茶的種類非常多，而每種紅茶都有其獨特的屬性和香氣。因此，並不是所有的紅茶進行拼配時都能有醇香的口感，3種優質紅茶的拼配更能取長補短，各自發揮其最大的功效和香味，這是T9測試完所有品種的紅茶之後，根據各自的特性，按照配比，精心挑選出來的3種拼配紅茶基底，這是T9的皇家伯爵茶，最獨特也最不容複製的地方。
茶基底是關鍵，而給T9的皇家伯爵錦上添花的，就是來自異國南部的一種彌足珍貴的柑橘類水果—佛手柑。
如果說T9的皇家伯爵茶基底還可以從多個優質產地進行挑選，那麼用於調香的佛手甘油（香檸檬）則毫無選擇，全世界僅此一處。T9的皇家伯爵茶，每一包茶葉所含的佛手柑精油，只選用來自義大利的卡拉布裡亞，品質優良的佛手柑（香檸檬）對生長環境要求極高。這個小巧可愛，表面有一層褶皺的綠色果實，在柑橘屬的大家庭裡，一直是一個神秘而高貴的存在。佛手柑對溫度、溼度、土壤的質量都有嚴格的標準。
嚴格到什麼程度呢？
距離卡拉布裡亞不到100公裡的西西里島，種植不出一顆符合標準的佛手柑。
義大利的卡拉布裡亞是個典型的地中海海洋氣候的南方小城，這裡有著富饒的火山巖土壤，冬季溫暖溼潤，夏季乾燥少雨，光照充足，優越的地理條件和氣候一直是富豪們扎堆的度假勝地。有個說法是地中海氣候就是有錢人的高級定製。
除了種植條件嚴格，佛手柑的栽種技術也很複雜，需要先栽種出苦橙樹，經過2、3年之後再把佛手柑樹枝嫁接在苦橙樹上，這樣才算成功栽培出佛手柑樹。可以說沒有過硬的嫁接技術，很難得到純正的佛手柑。
但這僅是栽培成功，想要得到香氣濃鬱的佛手柑果實，還要經過3年的漫長等待。栽培成活的佛手柑樹，3年結果，5年才能量產，並且每年只有2個季節可以採摘，這也是為什麼卡拉布裡亞生產的佛手柑，會如此珍貴。一度被人稱為佛手柑中的愛馬仕。
有趣的是，它的身世和伯爵茶一樣，也非常神秘，並且和東方之國總是有著千絲萬縷的關係。因為柑橘屬果實多源於東方，只有佛手柑產於西方的義大利，誕生時間比較晚。因此也有說法它是苦橙和檸檬的雜交品種，在口感和香氣上比較接近。
如今市面上伯爵茶的種類非常多，拼配的茶基底也不僅限紅茶，更不用說稀少珍貴的佛手柑了。但是要說到最純正的英式皇家伯爵茶，那一定是最傳統的頂級紅茶搭配僅限義大利出產的佛手柑精油。這是T9團隊一直堅守的信念，要做就要追求極致，伯爵茶是英國貴族身份的象徵，而T9的皇家伯爵茶帶給大家的，就是原汁原味的還原183年前，英國皇室們喝的那一杯伯爵茶。