還記得Luca嗎?這位義大利調酒師在倫敦的新酒吧簡直美到逆天!

還有人記得這位才華橫溢的義大利調酒師Luca Cinalli嗎？9月份他曾經造訪魔都，當時城中幾乎所有調酒師都去參加了他的大師班，而Luca客座的酒吧也都人滿為患（請點擊藍色標題了解詳情 這位義大利人的到來，讓全上海的調酒師們都瘋狂了！） ，相信每一個聆聽過他的課程或喝過他調酒的人都會感到不虛此行。

Luca Cinalli近期依然非常繁忙，時常會去到世界各地進行授課並進行客座調酒。他的大師班依然是座無虛席

他客座所調製的雞尾酒依然充滿著想像力和創造力

為了製作出滿意的冰塊，甚至連衝擊鑽都用上了！！

而他那獨特的反關節搖酒術仍舊是如此銷魂

就是這麼瀟灑飄逸，不服不行！

而他之前就職的酒吧——倫敦Nightjar Bar夜鶯吧也是今年全球排名第三的酒吧！ （請點擊標題回顧 新鮮出爐：2015年全球最佳50家酒吧公布，冠軍又是它！）

但在9月份Luca來到上海之時，也曾向烈酒君透露他將去到Nightjar投資人所開設的一家新店，而這座酒吧也終於在近期隆重揭幕，同樣也以鳥類命名，它叫做

Oriole黃鸝（唱過《春天在哪裡》的都應該知道這種鳥吧），而黃鸝在歐洲，亞洲和美洲以及澳洲都有分布，至於為什麼要起這個名字，稍後本文將予以揭曉。
而Luca Cinalli便是這座全新酒吧的吧檯主管（上圖為Oriole的團隊）

Oriole位於倫敦史密斯菲爾德市場的一座地下室內，這是一家充滿了異域風情的酒吧

風格屬於當下最流行的時髦提基Tiki Chic風格，將華麗時尚和異域Tiki風情組合在一起

而酒吧內的許多內飾都是設計師從世界各地搜集而來，包括非洲剛果，亞馬遜叢林，京都的古董店等等，組合在一起絲毫不顯凌亂，氣質非凡。

Oriole之中還有許多中國元素的東西，包括之後我們將要介紹的雞尾酒

而酒吧的靈魂人物當然還是我們所熟悉和熱愛的Luca Cinalli

他這次為Oriole所設計的雞尾酒單簡直達到了逆天的程度！！

雞尾酒單分為三個部分：舊世界，新世界以及東方

第一個部分是舊世界，包括歐洲和非洲，

共有12款雞尾酒，創作靈感來自於歐洲和非洲大陸

比如這款薩瓦公爵The Duke of Savoy，幹邑和法國蘋果白蘭地作為基酒，1860年時薩瓦公國被法國吞併成為一個區，但當地人民很長一段時間內拒絕成為法國公民，因此此款雞尾酒也是為了紀念這段歷史。

這款名為Kiruna的雞尾酒，用伏特加以及瑞典的黃金雲莓等其他材料調製而成，靈感來自於瑞典小鎮Kiruna，每年都會有無數遊客前往那裡觀看北極光，同時Kiruna還盛產各種野莓，包括非常特別的金色雲莓。

羅馬假日，看過電影都應該知道它有什麼梗吧，用金酒和義大利開胃酒調製而成。

酒單另外一個部分是新世界：美洲

共有11款雞尾酒，充滿著狂野而又奔放的想像力

這款雞尾酒名為河口Bayou，美國波本威士忌作為基酒，靈感來自於佛羅裡達州河流之中遍布的野生鱷魚！

Prairie Horn草原號角，靈感來自於北美西部的大草原，依然是波本威士忌作為基酒。

巴西甘蔗酒調製而成的伯南布哥（巴西的州名）

酒單的最後一部分是令人激動人心的東方：亞洲

足足有13款天馬行空的雞尾酒，Luca對於東方文化的喜愛可見一斑

首爾酸酒

兵庫（日本）

龍安寺（京都）

梅花山（南京）

以及這杯名為廣東的雞尾酒，是為了紀念中英之間的鴉片戰爭！！

上知天文，下知歷史，通宵各國歷史的天才調酒師Luca Cinalli又一次沒有讓眾人失望，Oriole明年能否躋身明年的世界最佳50間酒吧呢，相信答案是一定的！！

Oriole酒吧觀光通道在此：

Luca最新客座視頻通道在此：

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