三十六七度的氣溫,直接讓人不想出門,外面烈日炎炎。只能躲在屋裡吹著空調,或開著風扇。在這麼炎熱的天氣,最少不了的就是雪糕或者冷飲了。可以說夏季的標配就是雪糕冷飲,能夠為我們很好的解暑,但是唯一不好的一點就是買的很多雪糕和冷飲,糖分都太高,吃多了容易發胖不說,糖分高對皮膚也不好。尤其是小孩子不能經常吃雪糕,喝冷飲。
那我們夏季應該怎麼過呢?當然是在家裡自製飲料了,夏季的雪糕或者飲料,我很少去買著吃,大多數都是自己在家做,因為自己在家做,不僅做法簡單,也方便省事兒,裡面還沒有添加劑,甜度完全由自己掌握,整個過程自己參與,比較放心。這款飲料就是我夏季經常喝的一種飲料,叫做檸檬冰紅茶,冰冰涼涼,酸中帶甜,清爽解渴,而且做法超級簡單,這飲料是我夏天的最愛,做法簡單方便省事,每天一杯清爽解渴。
相信有不少朋友都聽說過檸檬冰紅茶,但是大多數自製的檸檬冰紅茶,雖然很簡單,但是做法都是不太正確的,我按照一些做法做出來,口感是有點發苦的,一點都不好喝,所以今天給大家分享一下檸檬冰紅茶的正確做法。自製檸檬冰紅茶,這個才是正確做法,清爽解渴,口感一點都不苦。
雖然自製檸檬冰紅茶很簡單,但是也有幾點大家需要注意的地方,要不然製作出來的這個檸檬冰紅茶,營養流失了,口感還有點苦,得不償失。自製檸檬冰紅茶,記住這幾點,營養不流失,口感不苦,做法簡單,清爽解渴,一起來看看檸檬冰紅茶的正確做法吧。需要注意的幾點在文章最後哦。
檸檬冰紅茶。
食材:檸檬兩個,紅茶7克,冰糖60克,清水700毫升。
第1步,先準備一個小鍋,裡面加入冰糖和紅茶,再加入清水煮製。
第2步,在組織的過程中來處理檸檬,把檸檬表面用鹽搓洗乾淨,然後拿出一個切片,一個切成兩半,把檸檬籽去掉。
第3步,鍋中煮開了之後直接關火,在鍋中燜10分鐘左右,燜的過程,茶的顏色會變成深紅色。
第4步,把燜好的茶倒進小水壺中,裡面的茶葉要過濾掉。
第5步,在水壺中晾至不燙手了之後,在擠入準備好的一個檸檬,把檸檬汁充分擠出來,檸檬籽一定要過濾掉,攪拌均勻放在一旁晾制。
第6步,等晾至溫熱的時候,就把切好的檸檬片放進去浸泡,接著放進冰箱中冷藏。
想喝的時候就直接拿出來,倒在杯子裡加點冰塊或者是再加一些新鮮的檸檬,特別好喝。
按照我這個配方製作出來的檸檬冰紅茶,酸的口感會大一些,因為我比較喜歡。如果大家喜歡喝甜的,可以多加一點冰糖。
需要注意的三點。
1,冰糖和紅茶,放水中煮製的時候一定不要放檸檬,要不然製作出來口感不好,會發苦。
2,冰糖和紅茶煮好了之後,放進水壺中一定要晾至不燙手了,再加入檸檬汁,這樣冰紅茶的顏色會更加好看,口感也會更好。
3,等晾至溫熱的時候再加入切好的檸檬片,這樣製作出來的檸檬冰紅茶,口感會更棒,一點都不苦,而且營養不流失。
以後在家裡自製冰紅茶的時候,一定要注意以上的這幾點哦,這才是正確的做法,每天一杯清爽解渴,做法很簡單,喜歡的要試一試哦。
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