自製的豬肉蘑菇烤肉包子，香到舔手指，老公一次吃8個！這種東西在廣東中非常常見，作為北方人，我有幸在廣東吃過幾次飯，味道很好，價格也很貴，北方的東西很少，所以我得自己做。
我想和大家分享我自製的豬肉蘑菇烤肉包，我做的烤肉包更接近小龍包，這是一個家庭式的，廣東烤肉包子破了。先準備麵團，在麵粉中加入酵母粉，一般300克麵粉中加入5克酵母最為合適。攪拌麵粉時，可以在麵粉中加入少量的糖，這樣可以加快發酵速度。
做好麵條後，你可以把他們放在一邊，讓他們發酵，然後你就可以開始準備烤肉包子的餡料了。準備好蘑菇，把他們切成成丁，然後我們把裡脊肉切成小塊。把煎鍋加熱，然後倒入油脂，把油翻炒。最後，把瘦肉精放進去再炒一炒。
炒蘑菇丁，加入老抽，鹽、糖、蠔油，炒兌入澱粉，煮至濃稠，再撒上蔥花，餡料即可出鍋。在填滿準備好之後，麵條也是差不多，然後你就可以開始包叉子了。
先把氣倒空，然後把他分成小劑量，擀成麵團，麵團中間厚，兩邊薄，把烤肉的餡料放進去，像個包子一樣包起來，但中間要留一個空隙，看餡料。所有準備好的都可以放進蒸籠，每隔水蒸25分鐘，美味的烤肉包子就準備好了。
舔手指真香，老公一次吃了八個，雖然他真的很小，老公給你的臉仍然是第一次，下一次，你應該多做點，否則不夠全家吃。如果你沒去上班，反正你在家裡也閒著，你為什麼不給你的家人做些好吃的