吃一點再訓練:8款最適合作為運動前加餐的食物

2021-02-22 運動營養師

很多人為了追求更好的體態,

會選擇多運動少進食。

殊不知,空腹運動才是他們

達成目標的「攔路虎」。

因為身體在進行運動時,需要肌肉和肝臟裡的葡萄糖(肝糖)供應燃料,而空腹會使體內葡萄糖存量下降,無法給身體「添加燃料」。

所以,健身前適當的加餐會讓健身效果更理想,既能降低疲勞感和飢餓感,也能避免因運動過後血糖過度下降,出現的補償性暴飲暴食。

如果健身之前的兩小時內你已經吃過飯,那不要另外加餐,但如果沒有吃,則可以選擇在運動前半小時至一小時加餐。

一般來說,加餐食物的熱量會低於正餐熱量,男性可為300-500大卡,女性可少一點,為100-300大卡。

關於加餐食物

這裡‍給大家推薦8種最適合健身前加餐的食物。

1、香蕉


水果易消化並且能迅速轉化為能量,因此是運動員們公認最適合在運動前一小時內食用的食物。

香蕉是中低GI值的水果,能為我們訓練時提供穩定的能量,且富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則能消除疲勞。

因此,香蕉是你練前加餐的最好選擇。其他適合訓練前食用的水果還有:菠蘿、蘋果、橙子、葡萄、草莓、藍莓、芒果、青椰子水等。

2.水果思慕昔


早上運動前一杯水果Smoothie最適合不過了,容易消化,富含營養,而且超好喝!

DIY美食總能給人帶來更好的心情,訓練加餐也不例外。你可以選擇你喜歡的水果製成營養豐富的練前加餐,並且絞碎後的水果更易於消化吸收。

3.燕麥燕麥


如果是訓練前2-3個小時加餐,不妨選擇燕麥。燕麥是低GI值(升糖指數)碳水化合物,是你訓練強度的有效保證,最重要的是,性價比極高。

選擇傳統燕麥片(old-fashioned rolled oats)而不是即食燕麥片(Instant oats),煮熟後配上杏仁奶或者豆奶,加上一些水果和少量堅果或乾果,讓你能量滿滿。

4.鷹嘴豆


鷹嘴豆作為運動前的小點心,準備起來非常簡單。只需要1/4杯煮熟的鷹嘴豆加上檸檬汁調味就好了。

僅僅是四分之一杯的鷹嘴豆就含有10g的蛋白質,30g的碳水化合物還有9g的纖維素。試試用胡蘿蔔和芹菜等蔬菜條蘸鷹嘴豆泥作為加餐吧。

5. 乾果 乾果便於攜帶,非常適合高強度訓練前和訓練時吃。乾果中所含的是簡單碳水化合物,能夠迅速分解提供能量。

其中椰棗、無花果、幹莓果、開心果、葡萄乾和菠蘿乾是比較好的選擇。

6. 全麥麵包


全麥麵包是含有高纖維素的複合碳水化合物,GI值不高,能為你的訓練提供持久能量。非減脂訓練者可以搭配一些果醬,不僅更加美味,且功能效果更好。

7. 瑪卡


瑪卡,又叫秘魯人參,它作為天然的能量補給食物越來越受歡迎。許多南美的足球運動員都是吃瑪卡來給自己充電。

8.咖啡


咖啡因能讓人們訓練時更興奮、更精力充沛,並且有促進燃脂的作用。但是大家注意選擇不加奶和糖的黑咖啡哦。

不過,提醒大家咖啡的量最好不要超過1杯,以免上癮。另外值得注意的是,咖啡因雖然能讓你在喝過後短暫時間內興奮起來,

但因為提前透支了體力,過後會更加疲憊,所以請謹慎選擇。可替代咖啡的天然能量飲料有:綠茶、參茶和馬黛茶(yerba mate),他們都是專業運動員之選哦~

溫馨提示:

一般含糖食物,比例糖果、汽水或巧克力會導致消化不良及身體疲倦的現象。同時,高脂肪及高蛋白的食物也應該儘量避免。

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