羊肚菌一斤價格多少錢?羊肚菌哪裡有賣的?

2020-12-26 河北頻道

羊肚菌依然是久負盛名的食補良,是宴席上的珍品,民間更有有『年年吃羊肚、八十照樣滿山走』的說法,可見羊肚菌的功效是多麼的深入人們的心中。羊肚菌一個來自於大自然最美好的饋贈的它被譽為「菌中之王」,味道鮮美,營養豐富,是世界上最珍貴的野生食用菌。

根據古醫書的記載和現代醫學的證明,羊肚菌具有以下功效:

1、根據《新華本草綱要》:羊肚菌有和胃消食,化痰理氣的功能。主要用於消化不良、痰多氣短等不良疾病。

2、羊肚菌具有補腎、補腦、提神的功能。對精腎虧損、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用。

3、長期食用羊肚菌可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。

4、羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。

5、羊肚菌對消除焦慮,增強睡眠質量,都有良好的效果,所以羊肚菌對男女老少都皆宜。

6、羊肚菌富有多樣的營養元素,是一種不含任何激素,無任何副作用的純天然滋補品,常吃具有強身健體的功效。

另外,據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為「健康食品」之一 。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑,可以有效地抑制脂褐質的形成。

羊肚菌一斤價格多少錢?羊肚菌哪裡有賣的?

羊肚菌在我國主要分布在雲南、四川、甘肅、新疆、陝西、遼寧等地。 因不同地區大氣、水文、土壤、生物、地貌等影響因素具有多樣性,形成了地方特色的小氣候區域,導致我國不同產區和不同種類羊肚菌中的營養素組成和含量有明顯差異:雲南羊肚菌蛋白質含量最高。

目前高品質的羊肚菌每斤價格已達到千元以上。滇畔山珍-雲南野生菌行業的源頭企業,從事野生菌行業已經有三十多個年頭。祖祖輩輩都是雲南大山的子民,靠山吃山,對雲南野生食材,菌類的產地、採摘、運輸、收購等都有著豐富的經驗。想吃到正宗野生羊肚菌的的朋友一定不要錯過-滇畔山珍。

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    羊肚菌性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。
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    2、羊肚菌、花膠筒仔,用雞湯滾煨,備用。3、用沙窩爆香料頭,倒入清遠雞,鮑汁燜至9成熟,然後加入羊肚菌、花膠筒仔,加蓋五分鐘燜至全熟,即可。原料:羊肚菌1隻約1克,百福嫩豆腐100克,排骨150克,雞150克,蟲草花5克,雪耳15克,雲腿50克。做法:1、羊肚菌提前浸水泡發至軟。
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    羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用。有資料表明,羊肚菌含有天然藥物成份「荷爾蒙」及大量的精氨酸成份,可促進男性的性慾提高。
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  • 食尚羊肚菌精品菜
    2、羊肚菌、花膠筒仔,用雞湯滾煨,備用。3、用沙窩爆香料頭,倒入清遠雞,鮑汁燜至9成熟,然後加入羊肚菌、花膠筒仔,加蓋五分鐘燜至全熟,即可。原料:羊肚菌1隻約1克,百福嫩豆腐100克,排骨150克,雞150克,蟲草花5克,雪耳15克,雲腿50克。做法:1、羊肚菌提前浸水泡發至軟。
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    2、羊肚菌、花膠筒仔,用雞湯滾煨,備用。3、用沙窩爆香料頭,倒入清遠雞,鮑汁燜至9成熟,然後加入羊肚菌、花膠筒仔,加蓋五分鐘燜至全熟,即可。原料:羊肚菌1隻約1克,百福嫩豆腐100克,排骨150克,雞150克,蟲草花5克,雪耳15克,雲腿50克。做法:1、羊肚菌提前浸水泡發至軟。
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    2、羊肚菌、花膠筒仔,用雞湯滾煨,備用。3、用沙窩爆香料頭,倒入清遠雞,鮑汁燜至9成熟,然後加入羊肚菌、花膠筒仔,加蓋五分鐘燜至全熟,即可。原料:羊肚菌1隻約1克,百福嫩豆腐100克,排骨150克,雞150克,蟲草花5克,雪耳15克,雲腿50克。做法:1、羊肚菌提前浸水泡發至軟。
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    羊肚菌長勢喜人。本報記者 吳昊 郭峰 攝 本報訊(記者 吳昊 郭峰)近日,「菌王之王」——羊肚菌在銀川試種成功。面對大棚內新鮮的羊肚菌,試種植戶康穎凱激動不已。去年開始,他了解到羊肚菌項目,通過學習人工種植技術,在自家的一座廢舊大棚中試種取得成功,市場價格喜人。 真正的野生羊肚菌珍貴稀有又價格昂貴,是與松露、松茸、牛肝菌齊名的世界四大名野生菌。記者走進康穎凱位於玉泉營農場的羊肚菌種植大棚看到,一朵朵呈灰褐色小傘狀的菇朵探出小腦袋,菇朵下是一根根象牙白的菌杆。目前正值大量出菇階段,密密麻麻的羊肚菌長勢喜人。
  • 食尚精品菜羊肚菌丨做法
    2、羊肚菌、花膠筒仔,用雞湯滾煨,備用。3、用沙窩爆香料頭,倒入清遠雞,鮑汁燜至9成熟,然後加入羊肚菌、花膠筒仔,加蓋五分鐘燜至全熟,即可。原料:羊肚菌1隻約1克,百福嫩豆腐100克,排骨150克,雞150克,蟲草花5克,雪耳15克,雲腿50克。做法:1、羊肚菌提前浸水泡發至軟。
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    今天和大家分享的這份「羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨湯」,可以說是集合了各種營養食材於一身,才能夠煲制出這份食材鮮美,營養豐富的湯汁,這裡面用到的食材每一個都有著不小的來頭,並且都具有豐富的營養價值。那麼製作這樣一份「羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨湯」,需要準備的食材分別有:羊肚菌10克、石斛10克、鮑魚2隻、水鴨500克、桂圓10克、陳皮2克、火腿50克、生薑3~5片。這裡面用到的食材,可以根據個人的口味來做適當的調整,想要湯汁口感偏清甜的話,可以把桂圓的比例適當增加,這樣煲制出來的湯汁口感就會更為清甜一些,就算是不添加食用鹽都很好喝。
  • |慄子|甘慄|杭州|羊肚菌|桂花
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