「隔夜麵包，如有需要，請自取，我們只售賣出爐24小時以內的麵包。」這是成都高新區廣和二街一家麵包店的「贈送麵包宣言」。為了避免浪費，讓更多人享用麵包，從去年10月份開始，這家麵包店將前一日未售完的麵包全部拿出來免費贈送。「不管顧客有沒有購買，只要你需要（隔夜麵包）都可以自取，數量也不受限制。」店員表示，保質期是2-3天，食用沒有問題。
周圍享用過隔夜麵包的市民覺得，這樣的行為太暖心。
↑店裡隔夜麵包都是免費送
店主：免費贈送始於去年10月
6月14日14時許，在成都高新區廣和二街，麵包店店員正在將前一天的麵包放在進門的小籃子裡。
「隔夜麵包，如有需要，請自取，我們只售賣出爐24小時以內的麵包。」這一次放入的是乳酪包、蘋果卡仕達、帕帕羅蒂和蒜香法棍。有甜口有鹹口，都是統一的透明獨立包裝。如果是正常售價，價格在12元到18元不等。
「不管顧客有沒有購買麵包，只要你需要（隔夜麵包）都可以自取，數量也不受限制。」店員表示。
麵包店店主吳女士透露，這樣的隔夜麵包免費贈送要追溯到去年，初衷是避免浪費。
↑每天的免費送的量和品種不一樣
「這家麵包店開了快3年了，之前是另外一個老闆，我孩子是吃這家店麵包長大的。覺得麵包材料很好，口感不錯。去年老闆不做了以後，我就自己把這家店盤了下來，也算是給自己找個事做。」吳女士透露，去年8月底接手麵包店，「因為為了讓顧客吃到新鮮的麵包，店內只售賣24小時內出爐的。像是隔夜麵包丟了就覺得很浪費，所以決定免費贈送。」
最早是送給周圍居民，隨著麵包數量的浮動不定，去年10月份，吳女士在店鋪進門處就放了一個小籃子，寫道：「隔夜麵包，如有需要請自取。」
↑店裡的麵包
「這個麵包也是可以食用的，只是口感沒有正在售賣的麵包那麼好，麵包的保質期是2-3天。如果是有餡的，我們店員會提醒當天食用，如果沒有餡，就可以放到第二天。」吳女士說，這樣的贈送要依據前一日的售賣情況，從法式長棍麵包到衝繩黑糖吐司，從網紅髒髒包到白桃布裡歐修……「有時候一個也沒有，有時候有十來個。我沒有那麼在意價格，有啥子就放啥子。」
顧客：感覺撿便宜也嘗到更多口味
在大眾點評網上，有不少網友發現了這家店免費送麵包的「秘密」。
去年12月，就有網友曬出可以免費領取隔夜麵包的照片。今年5月15日，網友「AidenJT」評價，「臨走還可以順一個隔夜麵包，免費隨便拿。樓底下的流浪狗狗會很愛你。」
熊小姐是麵包店的老顧客。6月14日下午，她專門開車來買麵包，在選購了三個麵包後，熊小姐也從「隔夜麵包自取」籃子中拿了兩個：面上附有咖啡、內嵌奶酥提子的帕帕羅蒂和法式甜點蘋果布裡歐修，「我試過（隔夜麵包），感覺口感還不錯，很好吃。這次拿回去也是和朋友分享。」熊小姐覺得，這樣的免費贈送「挺暖心的」。
「這家店老闆很良心，他家的隔夜麵包我嘗過好多回了。羅松、北海道吐司、巧克力可頌、原味可頌、法棍等等都嘗過。」單位在附近的劉小姐說，吃起來，口感上沒有啥變化，「我覺得這種行為很棒，一方面，有些沒吃過的麵包可以嘗嘗，好吃，下次就會買。另一方面，會讓顧客感覺撿了便宜，給人第一印象非常好。」
購買麵包
「過夜麵包也可以吃，本來食材也很好，只是口感比當天的要略差一點。麵包裡沒有添加劑，吃起來完全沒問題。」附近的居民鄧小姐說，從去年開始，她就斷斷續續在麵包店裡自取「隔夜麵包」。
同樣吃過的，還有隔壁店鋪的花店工作人員杜女士，她說：「經常他們就會免費拿過來發，我都是拿來當第二天的早飯，覺得很合適。」
來源紅星新聞