加西餐孫老師微信:443445498
十年策劃經驗 專注成就經典
很多夥伴自打減肥以來,
吃得最多的就是各種草了!
可是草吃得多了,
感覺單調的搭配再也沒有一開始那麼美味了!
真得一臉大寫加粗的惆悵……
不過,
最近發現了一招超簡單的蔬果沙拉搭配法,
豐富均衡的營養,一個罐子就能搞定,
讓我們又重新愛上了吃草的趕腳啦!
罐子沙拉,顧名思義就是將製作沙拉的原料裝在罐子裡。要把罐子沙拉塞得滿滿的,到底該如何下手呢?其實,它就是蔬果食材的「疊疊樂」。想要玩得好,就得下點功夫,現在就準備好「磚塊」,我們一起來「蓋樓」吧!
底層:耐浸泡或口感較硬的水果和根莖類
將水果、黃瓜、小西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔等質地較硬的食材切成小塊,鋪在最底層。
中層:豆製品、澱粉類
中層是主食層,可選用簡單易做的紫薯、土豆等,也可以根據個人口味擺上意面或麵包塊等能增加飽腹感的食材。
頂層:葉菜類、乾果、堅果等
撒上乾果和堅果,如藍莓、南瓜子、核桃或杏仁等,再鋪上甘藍、萵苣、生菜或豆苗等葉菜。
最頂層:果汁、果醋、自製沙拉醬(根據個人喜好選擇要或不要)
(1)剪出一個方形的羊皮紙,大約比罐口寬一圈。把它放在罐子裡,向下壓,形成杯狀,羊皮紙的邊緣應超出瓶子的邊緣,彎下來放在罐子外面。
(2)沙拉醬倒入羊皮紙杯,罐子保持密封,即使有羊皮紙,也需確保蓋子蓋緊不會洩漏。
(3)食用時,先把醬汁倒進碗裡,再把罐子裡的食材倒入碗中。PS:有的人更喜歡將自己喜歡的醬汁放在整個沙拉罐的最底層,這樣在吃之前將沙拉罐子搖晃一下就可以了,確保整個沙拉口味的均勻。
看了罐子沙拉的「蓋樓」原則,是不是想親自動手嘗試一下了呢?我們早就想為自己的減肥計劃放手一搏了,接下來就和大家分享4款高顏值、好口感的罐子沙拉,上班帶上它們,存在感頓時飆升!
想專業學習輕食製作,就加微信號:443445498 (西餐孫老師)諮詢,9月16號起蘇州首期開課,現在報名,可享受優惠!學會專業輕食製作,你就是一位沙拉大師~
相信大家在家裡多多少少都做過類似這樣的沙拉,因為酸奶和水果本來就是好搭檔嘛!再撒上一把燕麥,健康又飽腹。最關鍵的是這款罐子沙拉很接地氣,簡單易做。
食材:
酸奶、芒果、奇異果、火龍果、藍莓、燕麥
2、罐子底部道倒上一杯酸奶,依次放入芒果、火龍果、即食燕麥、奇異果、藍莓。濃烈的東南亞風情,讓減肥的你這樣吃起來一點都不覺得單調乏味,關鍵是一點都不會長胖。
看了最具風情版的罐子沙拉,是不是覺得有點小麻煩?如果沒時間開火,那就來這款有內涵有營養又有顏值的田園時蔬沙拉吧,方便好做,而且營養很豐富。就算是吃草,我們也要吃有內涵的草!
一個罐子裡有蛋有肉有麵包還有菜,不僅管飽熱量也不高,簡直就是減肥吃草一族的福音啊!
1、罐子一定要洗乾淨,晾乾之後再使用。如果罐子是溼的,保存的食物可能會腐爛。
2、放入罐子中的食物該煮熟的還是要煮熟,不要直接放生的,以免影響食物的口感。
3、提前準備好的罐子沙拉,在吃之前把沉底的醬汁搖晃均勻,這樣口感更好。4、有條件的話,可以將罐子沙拉倒入碗碟中食用,這樣會更方便,食物的口感也會更均勻。沒錯,
這就是很酷炫的沙拉界顏值擔當,
走哪帶哪,
健康減肥,營養隨行,
以後再也不用擔心大家不喜歡吃草啦!
蘇州森系餐飲管理有限公司,我們為了迎合市場需求,開設專業輕食培訓課程,學習時間為期三天,想學做輕食的小胖友們可以加微信號:443445498(西餐孫老師),諮詢關於課程的具體內容~
想健康減肥的人數有多少
輕食的市場就有多大
咖啡廳、西餐店、牛排店等
輕食餐品 當屬必備
關注西式餐飲風向標,了解市場新風向!
想開店早盈利,就點閱讀原文。