罐子沙拉,日常上班必備的輕食.

2021-02-17 西式餐飲風向標
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很多夥伴自打減肥以來,

吃得最多的就是各種草了!

可是草吃得多了,

感覺單調的搭配再也沒有一開始那麼美味了!


真得一臉大寫加粗的惆悵……

不過,

最近發現了一招超簡單的蔬果沙拉搭配法,

豐富均衡的營養,一個罐子就能搞定,

讓我們又重新愛上了吃草的趕腳啦!


罐子沙拉,顧名思義就是將製作沙拉的原料裝在罐子裡。要把罐子沙拉塞得滿滿的,到底該如何下手呢?其實,它就是蔬果食材的「疊疊樂」。想要玩得好,就得下點功夫,現在就準備好「磚塊」,我們一起來「蓋樓」吧!


底層:耐浸泡或口感較硬的水果和根莖類

將水果、黃瓜、小西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔等質地較硬的食材切成小塊,鋪在最底層。


中層:豆製品、澱粉類

中層是主食層,可選用簡單易做的紫薯、土豆等,也可以根據個人口味擺上意面或麵包塊等能增加飽腹感的食材。


頂層:葉菜類、乾果、堅果等

撒上乾果和堅果,如藍莓、南瓜子、核桃或杏仁等,再鋪上甘藍、萵苣、生菜或豆苗等葉菜。


最頂層:果汁、果醋、自製沙拉醬(根據個人喜好選擇要或不要)

(1)剪出一個方形的羊皮紙,大約比罐口寬一圈。把它放在罐子裡,向下壓,形成杯狀,羊皮紙的邊緣應超出瓶子的邊緣,彎下來放在罐子外面。

(2)沙拉醬倒入羊皮紙杯,罐子保持密封,即使有羊皮紙,也需確保蓋子蓋緊不會洩漏。

(3)食用時,先把醬汁倒進碗裡,再把罐子裡的食材倒入碗中。


PS:有的人更喜歡將自己喜歡的醬汁放在整個沙拉罐的最底層,這樣在吃之前將沙拉罐子搖晃一下就可以了,確保整個沙拉口味的均勻。

看了罐子沙拉的「蓋樓」原則,是不是想親自動手嘗試一下了呢?我們早就想為自己的減肥計劃放手一搏了,接下來就和大家分享4款高顏值、好口感的罐子沙拉,上班帶上它們,存在感頓時飆升!

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相信大家在家裡多多少少都做過類似這樣的沙拉,因為酸奶和水果本來就是好搭檔嘛!再撒上一把燕麥,健康又飽腹。最關鍵的是這款罐子沙拉很接地氣,簡單易做。

食材:

酸奶、芒果、奇異果、火龍果、藍莓、燕麥

2、罐子底部道倒上一杯酸奶,依次放入芒果、火龍果、即食燕麥、奇異果、藍莓。


濃烈的東南亞風情,讓減肥的你這樣吃起來一點都不覺得單調乏味,關鍵是一點都不會長胖。

泰式甜辣醬、蝦、蘆筍、黃洋蔥、藜麥、橄欖油、鹽、料酒5、杯底倒入泰式甜辣醬。依次放入黃椒、蝦仁、煮好的藜麥、洋蔥、蘆筍。


看了最具風情版的罐子沙拉,是不是覺得有點小麻煩?如果沒時間開火,那就來這款有內涵有營養又有顏值的田園時蔬沙拉吧,方便好做,而且營養很豐富。就算是吃草,我們也要吃有內涵的草!

2、杯底放入千島醬,依次放入玉米粒、紫甘藍、胡蘿蔔和捲心菜絲。


一個罐子裡有蛋有肉有麵包還有菜,不僅管飽熱量也不高,簡直就是減肥吃草一族的福音啊!

油醋汁、雞胸肉、雞蛋、聖女果、吐司、橄欖油、黑胡椒1、雞胸肉橫向切半,加入生抽、黑胡椒、橄欖油醃製5-10分鐘。4、製作油醋汁:橄欖油加醋加蜂蜜和黑胡椒,混合至完全乳化就行。5、杯底倒入油醋汁,依次放入番茄,雞蛋、雞胸肉、麵包丁和生菜。


1、罐子一定要洗乾淨,晾乾之後再使用。如果罐子是溼的,保存的食物可能會腐爛。

2、放入罐子中的食物該煮熟的還是要煮熟,不要直接放生的,以免影響食物的口感。

3、提前準備好的罐子沙拉,在吃之前把沉底的醬汁搖晃均勻,這樣口感更好。4、有條件的話,可以將罐子沙拉倒入碗碟中食用,這樣會更方便,食物的口感也會更均勻。


沒錯,

這就是很酷炫的沙拉界顏值擔當,

走哪帶哪,

健康減肥,營養隨行,

以後再也不用擔心大家不喜歡吃草啦!

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