在家DIY冰淇淋,這個小桶一步搞定,味道媲美哈根達斯!

2021-02-16 下廚房

黎霹靂

霹靂的家人很愛吃冰淇淋,擔心買來的冰淇淋添加劑和色素太多,她決定自己做。考察了市面上眾多品牌的冰淇淋機後,最終選定了這一臺。

俗話說,世界上沒有什麼事是一球冰淇淋不能解決的。如果有,那就兩球。

冰淇淋好吃,但是市售品牌大多添加劑泛濫。徒手自製呢?長時間冷凍和反覆攪拌,需要用到的工具之多,時間之長,清潔工作之繁重,要很長時間的心理建設才能鼓起勇氣做第二次。而中間無論哪一步的失誤,都會影響到冰淇淋的口感。

為了讓家人吃到美味健康的冰淇淋,我考察了市面上眾多品牌的冰淇淋機,最終選定了富信蜜多冰淇淋機。

它做的冰淇淋,口感細膩順滑,簡直媲美哈根達斯。而且自己做的冰淇淋,用料更安全健康,自從入手了它,再也不想買外面現成的冰淇淋了。

除了冰淇淋的味道出眾,富信蜜多冰淇淋機用起來也是real方便。材料倒進機器的小桶裡,摁下按鈕,看看書煲個劇,一會兒就能開吃。沒有繁瑣的工序,沒有冰箱冷凍的漫長過程,零廚藝的盆友也能輕鬆搞定。

比方說牛奶冰淇淋,只需把淡奶油、牛奶、白砂糖全部投到機器裡,操作有多簡單,看下面的動圖就知道了。

一鍵啟動,1.5-2小時左右就能做好,製作過程無需照看,做好之後可以保冷6小時。吃不完的冰淇淋也可以放進保鮮盒冷凍,再取出來口感依然細膩。

除此之外,我們還能做出N種花樣冰淇淋。例如放淡奶油+牛奶+白砂糖+抹茶粉,就是經典的抹茶冰淇淋。所用的材料都是普通易得的,即便是淡奶油、抹茶粉在大型超市、網購平臺都能找到,並且在下廚房市集也有賣哦。

以牛奶冰淇淋的原料作為基底,我們還可以製作各式純天然的水果冰淇淋。芒果、蜜瓜、香蕉、榴槤……事先把果肉壓成果泥,再和其他材料一同放進機器內,不一會兒就能吃上。

在家自製冰淇淋,還有一個好處就是吃法更多。發揮創造力,這個夏天的甜點變著花樣吃。例如,可以裝飾成冰淇淋杯。

做成各種口味的甜筒。

也可以用兩片曲奇餅乾夾起來,做成國外很流行的冰淇淋三明治。像一個加大版的奧利奧,就著牛奶吃。

加上新鮮水果和熱鬆餅的豪華版,招待客人可以說規格很高了。

還可以挖一球香草冰淇淋放在冰咖啡上,成功復刻雪頂咖啡。

冰淇淋機有很多種,下面我們來說說富信蜜多的冰淇淋機到底好在哪裡。首先要從市面上的冰淇淋機大致分哪幾種講起:

壓縮機製冷:功率大效果好,但是通常體積大,噪音大,價格高昂,不適合家用。

冰桶製冷:在機體內注入製冷劑,提前放入冰箱長時間冷凍,食材也要提前冷藏,非常佔地方而且有製冷劑滲出的風險。

半導體製冷:小巧輕便,環保安全,家用冰淇淋機的最佳選擇。

可選擇軟、硬兩種口感

而富信蜜多冰淇淋機正是屬於半導體製冷。此外,它的這些優勢也是打動我的原因:

❶ 通過半導體製冷,模擬人工攪拌,做出來的冰淇淋口感順滑細膩,不輸大牌。

❷ 隨吃隨做,無需提前冷凍冰桶、無需提前冷藏食材,不佔冰箱空間;

❸ 操作簡單,一鍵即成,耗電量低。

❹ 材質安全放心。機器中凡接觸到食材的部件,如防溢蓋、攪拌槳、內膽,均為食品級材質。

❺ 清洗方便。機身、防溢蓋和攪拌槳用溼布清潔;內膽用溫水衝洗;電機及散熱孔不可沾水,用幹抹布擦一擦就好了。

內膽

富信蜜多冰淇淋機的上蓋密封,能有效防止溢出,保冷效果優秀。同時,可視窗口也能隨時查看冰淇淋的情況。

一臺富信蜜多冰淇淋機,可以用350ml原材料製作出600ml冰淇淋,一家大小吃都沒問題,容量足夠。

而且,富信蜜多冰淇淋機的顏值頗高,清涼的薄荷綠色機身,磨砂質感柔和,平常擺在廚房裡也很養眼。它體積小巧,單手可以拎起來,移動方便,也不佔地方。

每臺機器都附贈全套冰淇淋製作工具(1組量勺、1個挖球器、1個矽膠刮刀和1個量杯)和冰淇淋食譜一本。配合刮刀和挖球器,可以隨意給冰淇淋凹造型。

再過幾天就是六一兒童節啦,想不出比蜜多冰淇淋機更好的禮物了。操作簡單安全,小朋友可以全程參與,十分適合親子同樂。

另外,這款冰淇淋機還有薄荷綠、蜜桃粉、奶茶灰,三色可選喲~

商品圖

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