燙3秒就能吃!火鍋界的網紅新菜海帶嫩芽,仿佛品嘗整片大海的鮮美

2021-02-17 幾何民宿


說起海帶,很多人都吃過,夏日涼拌菜少不了它。

但說起海帶嫩芽,不認識了吧~

其實它是初長成的小海帶,一片不過十幾釐米,入口滑嫩爽口、清淡怡人,集海帶營養美味的精華於一身。

在光照下薄如蟬翼、柔軟鮮嫩

近來,它可是串串、火鍋、麻辣燙的新晉網紅,據說還是限量供應呢!

非常方便,燙3秒就能吃,完全不像海帶那樣難嚼,清香中帶著一點點糯,絕了...

夏天沒啥胃口,首選它!簡單幾下就能搞定一盤開胃涼菜;

不僅好吃、好消化,營養價值也高,特別適合老人小孩。

含有大量礦物質、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘

其含褐藻酸,可將多餘的鈉排出體外

我們這次帶來的這款海帶嫩芽,來自中國海帶之鄉福建霞浦,品質更勝一籌;

1斤可以泡發出2.5斤,無添加、無防腐,天然又健康,完全可以放心吃。

售價2袋39.9元,第3袋僅需10元,每袋500g,一袋就能吃三四頓了,算下來才4塊錢1餐,相當划算啦。

夏天了吃點海帶嫩芽,爽口清香帶著一點點糯,絲滑舒爽,吃過就難忘啦~

來自中國海帶之鄉

嫩滑爽口、營養豐富

好海域才能培育好海帶,這款海帶嫩芽來自「中國海帶之鄉」福建霞浦;

海域水流平緩,水溫和鹽度適中,養分含量高,天然適宜海帶的自然生長。



當地村民以自然的方式養殖海帶,將海帶苗的蒂頭緊入掛繩,放置海上,進行無沙接觸性種植。

漲潮時,海帶在海水的洗禮下獲得滋養;

退潮時,海帶又充分吸收了日照,大自然的雨露把它們養的生機勃勃。

另外,海帶嫩芽對天氣、水溫的要求很苛刻,不能是暖冬,暖冬就會死;

海邊人說,水越急長的快,天越冷越開心,必須得冬季放苗,靠冷冬給予海帶生長機能。

為保證鮮嫩的口感,只打撈生長僅15天的嫩芽;

再循環滾動多重清洗,充分洗淨表面殘留的泥沙,分揀清洗切好、高溫燙煮。

採用傳統鹽漬工藝,無泥無沙,0添加劑0防腐劑,用海鹽鎖住鮮度;

這樣1斤海帶嫩芽能泡發2.5斤,太實在啦~

值得一提的是,它還將鹽度控制在1.7以下;

要知道,市場上大多數海帶,利用增加鹽分減少原材料的量,鹽度在4左右,甚至達到5...

這樣的海帶口感差不說,還不健康。

種種精細加工的海帶嫩芽,不僅口感好,營養價值也高;

含有豐富的海藻膠,蛋白質、胺基酸,以及維生素B1B2、胡蘿蔔素、鈣、鋅、碘等微量元素。

總的來說,是非常適合現代人的健康食品~

售價2袋39.9元,第3袋僅需10元,每袋500g;

熱量低還充滿膠質和礦物質,老少鹹宜,是相當健康的食品~

海帶嫩芽口感夠嫩夠鮮,所以不管怎麼做都好吃~

你們收到產品後,要先把海帶嫩芽放入純淨水中浸泡1分鐘,清洗掉上面的粗鹽;

然後將水倒掉,倒入沸水,浸泡2分鐘,將海帶苗燙熟,就可以食用了。

還可以熬湯,比海帶口感更脆嫩,這麼一口湯入喉,保管你多喝幾口。

也可以擰一把大白菜嫩葉進去,湯裡就融入了蔬菜的植物甜,淡淡的解膩效果,也不至於讓海帶嫩芽吸油太過。

在家早餐、晚餐、午餐,想來點湯麵放幾片,不僅能提鮮,還很營養哦,全家老少都要吃起來!

|海帶嫩芽

產地  :福建霞浦

規格  :500g*2袋

價格:39.9元

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