最近的水果真是便宜，在桂林這邊，芒果3元1斤，荔枝4元1斤，油桃和番石榴更是便宜，才2元1斤。對於普通家庭來說，這樣的價錢真的很實惠。龍寶每次買菜，都會買上好幾種水果。這些水果裡，龍寶最喜歡番石榴，遇到價錢合適的話都會買上一箱慢慢吃。番石榴一般情況下，表皮青色放到變成黃色，大概能放5天，如果是放進冰箱裡，能放上半個月左右。
番石榴是一種便宜的小眾熱帶水果，吃的人並不是太多，它不像榴槤那樣名氣大，也不像蘋果那樣常見。番石榴的營養絲毫不比蘋果差，相比之下，它的脂肪比蘋果少38%，熱量比蘋果少42%，差不多少了一半，是難得的低熱量水果，最適合夏天瘦身吃。番石榴口感外脆裡軟，放冰箱裡冷藏後吃起來有點像吃雪糕。把番石榴切成小塊，拌上辣椒麵和細砂糖，那滋味真的太饞人了。今天就給大家分享一下甜辣番石榴的做法，需要準備的食材有：番石榴 2個，細砂糖 2勺，細辣椒麵 2勺，鹽 適量，麵粉 適量。
第一步：挑選2個番石榴，用鹽和麵粉搓洗乾淨果皮。番石榴表皮顏色青，口感就脆一點，表皮顏色黃的，口感就軟一點。龍寶買的這種是白芯的番石榴，口感要比紅芯的軟一點。
第二步：番石榴對半切開，每一邊再切成4塊。白芯番石榴的果肉偏軟，小顆粒的果實有點偏硬，不過不影響口感。果皮太硬的話，可以把果皮削掉，或者是多放2天。
第三步：番石榴切成合適入口的大小，如果是給老人和小朋友吃，切得越小越好。
第四步：番石榴在裝到盤子裡，先撒上2勺細砂糖和一勺細的辣椒麵，簡單的混合一下。聽朋友說放酸梅粉會更好吃，這次就將就用辣椒麵了。
第五步：翻拌均勻後，放到冰箱裡冷藏一個小時，細砂糖融化後，會醃製更入味一些。這種甜辣口味的水果做法一般在廣東、廣西和雲南比較多，北方的網友見龍寶發圖，說她們從來沒試過這樣吃，誇南方人真懂吃。
第六步：吃之前再撒上一勺細辣椒麵就可以吃了，冷藏過的甜辣番石榴，冰冰涼涼的，甜中帶一點點微辣，看著就忍不住流口水了，龍寶一個人能把這一盤吃完，湯汁也特別的好喝。
6月，番石榴這種水果正當季，2元1斤，每次買一箱，簡單一拌，營養又解饞。夏天最適合瘦身吃的水果，熱量比蘋果低一半，一切一拌饞到流口水。
今天分享這篇甜辣番石榴的做法，您喜歡嗎？夏天，您家喜歡吃什麼水果呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！