西紅柿絕對是適合糖尿病人作為零食的一種食物，而且還是不需要限量的那一種。其實糖尿病人在日常飲食之中首先需要注意的是，碳水化合物和脂肪，游離糖是首先需要避免的，因為它可以快速升高自身的血糖。
其他澱粉之類的都是不甜的，但是可以分解成為葡萄糖的也一樣，各位千萬不要大量的進行攝入。
其實無論是多麼好的食物我們也不推薦各位多吃，任何食物吃得適量才會遵循飲食的這一規律，我們更應該做的就是豐富食物的種類，而並不是增加某一種食物的攝入量，食物之中含有非常豐富的營養成分其實都是有所差異的。
它們可以補充某個一方面的營養，可能就會疏忽另外一方面的營養，它們的某一個方面比較的優秀，可能另外一方面就比較的惡劣。
所以，為了平衡食物的營養，更是為了均衡食物的營養，對於我們每一個人來說，任何食物適量食用才是最好的。西紅柿是一種營養非常豐富，含糖量並不算太高，對自身血糖影響並不大的一種蔬菜（它也被作為一種水果）。
但是即便如此，糖友們吃個適量就可以了，推薦一天攝入1-2個西紅柿（小番茄聖女果可以吃到10顆以內），多豐富一下其他蔬菜的攝入量，千萬不要過多的進行食用。
而脂肪則是為了我們自身體重的管理，肥胖是引起胰島素抵抗的一個非常重的因素，所以糖尿病人徐濤控制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪。
西紅柿，真的適合糖尿病人經常食用嗎？專家：這些你或許真想不到
那麼接下來，我們在看一看西紅柿的營養成分，西紅柿之中含水將近95%，含糖量則為4%，脂肪含量0.2%，能量值非常的低，所以說西紅柿是非常適合糖尿病人的食物。
西紅柿不僅僅自身不會帶來糖尿病人的血糖大的波動，跟其他的食物一起食用，甚至還會拉低整體食物之中的升糖指數，所以作為蔬菜，糖尿病人吃起西紅柿裡完全可以說是毫無壓力。
不僅僅如此，西紅柿之中含有的番茄紅素，這是已經證明的有利於我們人體健康的抗氧化劑，雖然說這種物質不能對糖尿病帶來多麼大的好處，但是對其他方面的健康還是非常有利的。
並且西紅柿是我們生活之中十分常見的一種蔬菜，相對於其他的蔬菜來說，西紅柿的含糖量可以達到8%左右，屬於含糖量比較高的一種，而且它的「祖先」-小番茄，外形和味道都更酷似於水果，所以番茄又被作為一種水果。
西紅柿的營養價值的確是非常的豐富，它富含了多種的礦物質，我們人體所必須的鉀、磷、鎂以及鈣等西紅柿都有所包含。
西紅柿是屬於一種「高鉀低鈉」的食材，對於高血壓患者來說都是非常有利的，鉀元素可以促進鈉元素的代謝，可以預防吃過量重口味的食物，攝入過多的鈉離子從而導致的高血壓症狀；
西紅柿之中還富含維生素C、維生素A的成分，B族的維生素，番茄之中含有比較獨特的番茄紅素，這也是一種抗氧化的成分，有潛在預防前列腺類疾病的效果，如果糖友們適當的食用番茄可以為我們人體補充不少的有益成分，對身體也是比較友好的。
西紅柿之中含有很多的活性物質，比如：黃酮、多酚、槲皮素等相關的成分，西紅柿有抗炎症、抑制血管壁脂蛋白沉積的效果，有助調理三高，對於糖友們來說有助於預防併發症的發作。
不過畢竟西紅柿還是含有一些糖分的，西紅柿的升糖指數是在30-50之間，屬於低升糖指數的水果，糖友們可以進行食用。
但是如果吃多了很有可能還是會對自身血糖有一些影響的。對於其他的水果來說，糖友其實還是可以適量食用的，但是儘量可以多選擇一下自己血糖比較低的時間段，比如兩餐之間，大量運動之後進行食用。
最好不要在餐後立刻的吃水果，餐後本來就是血糖上升比較快的一個時間段，如果吃過多的含糖量比較高的果蔬，可能會對自身血糖的影響更大。