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「奧黛」(Ao Dai)是越南的國服,「ao」源於漢語「襖」,在現代越語裡「ao」則指遮蓋頸部以下的服飾,而「dai」的意思是「長」
奧黛通常使用絲綢等軟性布料,上衣是一件長衫,類似中國旗袍,胸袖剪裁非常合身,突顯女性玲瓏有致的曲線,而兩側開高叉至腰部,走路時兩片裙擺隨風飄逸,下半身配上一條喇叭筒的長褲,因此日常生活的行、住、坐、臥都很方便。
有人說奧黛是越南旗袍,其實這是不準確的。就像日本和服深受中國唐裝影響一樣,奧黛最初的樣式借鑑了中國漢服的特點,其雛形脫胎於中國旗袍,在被法國殖民以後,由法國人大刀闊斧的對它進行了改良。如果說旗袍是大家閨秀的專利:叉開多高,美腿露多少,站姿坐姿都特別講究。而奧黛雖保留了上半身的溫婉,卻放開了腰部以下,臀部恐被暴光的約束,大喇叭褲演繹了簡約與活潑的風情。
過去奧黛只用在外出、會客、節慶以及婚宴,對鄉村姑娘來說,奧黛幾乎是一生只穿一次的白紗禮服。現在除了重大節慶、外交場合外,一般生活中到處都可以看到女人身著奧黛。過去奧黛裙擺長到腳踝,現在為了方便女性騎乘交通工具而改短,有的甚至短到膝蓋。過去奧黛的領子最高曾達7公分,但現在各種性感的低胸領口紛紛出籠。
越南在歷史上曾受到中國,法國和美國的巨大影響,奧黛的發展變化也是如此。不過近年來隨著越南經濟的發展,本土意識開始增強,人們開始在奧黛中加入很多少數民族元素。可以說,越南的奧黛是融合了多種文化的產物。
現在越南政府鼓勵女性在正式場合穿著國服,例如:春節時普遍穿紅色,喪禮穿黑色,婚禮以粉色為最佳。學校的女子校服定位白色,以象徵少女的純潔。所以,在胡志明市的街道上,時有遇到穿著傳統服裝的女學生,一到上學或放學期間,街道上成群的白色「奧黛」晃動著,非常的醒目。而他們在結業典禮上則可以換上色彩鮮豔的國服,意味著她們的成熟。
過去奧黛的顏色代表了年齡與地區,少女是純潔的白色,未婚女子是柔和的粉色,已婚婦女則是深色,而北越女性喜好黃絹色,中越女性偏愛紫檀色,南越女性則選擇白色或刺繡花樣,但現在已經沒有分別了。
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