有一句話怎麼說的來著？
沒有在深夜吃過泡麵的人
不足以談人生
而有的人則是拿出了全身力氣來吃泡麵
於是有了全球「最好吃的10大泡麵」榜單
這位長著泡麵鬍子的大叔是誰？
他是美國泡麵大神Hans Lienesch！
先確認下眼神~
他的泡麵榜單每年一推出就備受關注，今年歡妹終於抱著半信半疑的心情，來一波測評，看看這個大叔心中的TOP10，是不是真的好吃。
先來看看2018年「泡麵界的米其林榜單」都有哪些上榜吧~
2018全球最受歡迎泡麵TOP 10
1. 百勝廚叻沙拉麵（新加坡）
2. 紅廚櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）
3. MyKuali檳城白咖喱面（馬來西亞）
4. CarJEN娘惹白咖喱面（馬來西亞）
5. 百勝廚咖喱全麥拉麵（新加坡）
6. 紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
7. 老媽拌麵-老成都擔擔麵（中國臺灣）
8. 白酒帕式達（中國臺灣）
9. 日清豚骨辛拉麵（日本）
10. 絕地勇士炙燒肋排風味乾拌麵（韓國）
經過此次測評歡妹不禁感嘆，泡麵已不是我等窮人能夠吃得起的了...以下按大叔榜單名次從低到高排序。
參考價格：26元/袋
產地：韓國
評分：★★★☆☆
絕地勇士的炙燒肋排風味幾乎已經都賣斷貨了，歡妹只能買這款蒜辣肋排來代替啦！這款是辣的！辣的！辣的！
除了麵餅，最讓人驚喜的是這款肉醬包，是測評中最奢華的，配料有土豆牛肉紅蘿蔔，很大塊，吃起來很真實。
麵條的口感一如既往的像韓國拉麵，比較有筋道，韌性。而醬包攪拌起來有一股古龍醬的味道。
參考價格：16.8元/袋
產地：香港
評分：★★★★☆
出前一丁是日本泡麵帝國日清集團下的即食麵品牌，1968年就開售了。香港人民對於出前一丁的喜愛程度，幾乎都要與本土的公仔麵，平起平坐了。
這款已經不像方便麵了，更像中國的傳統掛麵，第一眼以為是清湯寡水加蔥的面，實際上入口就能感覺到濃濃的香油味，湯底特別鮮甜。
參考價格：16.5元/袋
產地：臺灣
評分：★★★☆☆
中華美食中對於酒的用法十分常見，而培根口味的泡麵入酒料理，是一種怎樣的神仙操作？
調料包是用白葡萄酒打底的，帶有一些果香味，搭配了煙燻培根、香濃奶油包，就像在做一款義大利麵，一種精緻感撲面而來。
還帶獨立湯包，湯頭很濃鬱很香！培根有五片，算是方便麵中肉比較多的了。
參考價格：11.25元
產地：臺灣
評分：★★★★☆
曾經上過康熙節目的老媽拌麵，走紅也不是1、2天了。只有吃過之後才知道為什麼連，張震嶽、王陽明等一眾明星，都要為它瘋狂打 Call 了。
傳統面配上蔥油味醬包，醬料是芝麻粒、花椒油、辣椒油、芝麻醬與醬油調和而成，看似簡單卻自然還原媽媽的味道。
微微焦黃的蒜酥，椒麻噴香的口感再加上不容易軟爛的麵條的嚼勁，讓人回味無窮。
參考價格：25元
產地：馬來西亞
評分：★★★★★
這一款來自馬來西亞的麵條非常好吃，不僅有筋道的麵條，湯底也很濃鬱，屬於那種聞著香味兒就會一直咽口水。
綠咖喱的香氣伴隨著辛辣的口感，能叫人吃完面喝完湯，還想把碗底舔乾淨！
參考價格：22.8元
產地：新加坡
評分:★★★☆☆
百勝廚的咖喱方便麵系列就是閉眼入都不會錯的典型代表，這款方便麵已經進入前10名的榜單3年了。
它的全麥麵條厚實而有嚼勁，湯底是一袋裝滿咖喱醬，和一袋椰子粉，煮出來的湯底咖喱中透著椰香，很濃鬱。
全穀物製成的麵條，口感紮實很耐嚼，健康又不失美味。
參考價格：18元/包
產地：馬來西亞
評分：★★★☆☆
「娘惹」的特色就是結合了馬來西亞和中國特色的料理方式，奶油味濃鬱的湯底加上椰奶粉，清甜而鮮辣的味覺有著奇特的和諧。
麵條還不錯，比較筋道。椰奶味很重，有一種醇厚自然的香氣。
參考價格：7元
產地：馬來西亞
評分：★★★☆☆
這款泡麵是年年入選，而且7元的價格真的是性價比之王了。鹹度辣度都搭配的剛剛好，聞起來有股菸草味夾雜著冬陰功的味道。
白咖喱味幾乎被辣味掩蓋，但在湯底裡倒是還原地很真實，味道有創新。但面體質感一般，泡不了多久就會變得很軟。
參考價格：25元
產地：馬來西亞
評分：★★★☆☆
這款來自馬來西亞的紅廚櫻花蝦辣湯麵，就帶著濃濃的本地風味。作為2018年的新晉選手，首次亮相就位列亞軍，想來十分驚豔了。
首先值得肯定的是麵條份量十足，其次櫻花蝦有很濃鬱的鮮味和辣味，湯汁濃稠。
參考價格：23.8元
產地：新加坡
評分：★★☆☆☆
終於吃到榜單裡的第1名，但是卻和NO.5的咖喱全麥一樣，一包椰粉包，一包叻沙醬。
吃起來蝦味很重，隱約能看見有一些很微小的也許是蝦皮的碎粒。但跟全麥麵體混起來吃起來就有一種奇怪的味道，歡妹表示並不喜歡。
總體來說，美國大叔的口味我們還是可以接受的，麵餅和調料都還不錯，只是沒有好吃到世界top泡麵那麼誇張。
順便奉上歡妹心中的TOP10：
好了，
以上測評僅代表個人意見
本期泡麵測評就進行到這裡啦！
嘻嘻~愛吃泡麵的你get到了嗎~
編輯丨歡妹
攝影丨歡妹
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