4款「土人參」紅薯食譜,幫你排毒又瘦身!超平價的理想瘦身食物

紅薯因其營養豐富，而有「土人參」的美譽。而且紅薯的熱量低,膳食纖維含量多,容易有飽腹感,因此它無論是用作主食還是副食,都是一種良好的瘦身食品。

膳食纖維豐富，能幫助排毒、瘦身的紅薯

每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。紅薯還含有均衡的營養成分,如維生素A、維生素B、維生素C以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中的膳食纖維對腸道蠕動起良好的刺激作用,可促進排洩暢通,是最佳排毒食品之一。

紅薯的營養元素十分豐富，而且獲取便利

紅薯中還含有大量膠原和黏多糖物質,有預防血管系統的脂肪沉積,防止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪的作用。所以,營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的瘦身食物。

下面為大家推薦4款紅薯排毒瘦身食譜：

建議挑選紅皮黃心的紅薯，甜味更足~

1.紅薯粥

材料:新鮮紅薯250克,大米100克。

做法:將紅薯洗淨,切成小塊,加水與米同煮稀粥即可。

按個人喜好添加紅棗桂圓等，口感更豐富

小豬一般喜歡在這款紅薯粥裡添加一些白砂糖，因為它非常適合在夏季作為甜品食用。全家人都很喜歡，也都可以喝~

紅薯泥也可以做甜品、點心餡，用途廣泛

2.紅薯泥

材料:紅薯500克,豬油25克。

做法:

（一）：紅薯洗淨、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥;

不需要完全壓碎，可以留小小的紅薯粒~

（二）：鍋內下豬油燒熱,放入紅薯泥,翻炒至水汽將幹時,再加豬油，繼續快速炒勻炒至紅薯泥能抱團時,紅薯泥就製作完成啦。

真的太香了!牛奶控和芝士控都推薦嘗試

3.芝士焗紅薯

材料：紅薯3個（小）,雞蛋2個，白糖和牛奶適量,黃油20g,馬蘇裡拉奶酪芝士碎一袋

做法：

（一）：將紅薯用刀對半切開,鍋裡蒸至8分熟，挖出紅薯肉,紅薯託留2cm左右

紅薯肉用勺子搗爛。

饞哭隔壁小孩的芝士黃油焗紅薯

（二）：加入白糖,黃油,牛奶攪拌,釀回紅薯託中,表面撒芝士碎,撒上芝士碎,鋪滿。

喜歡芝士的小夥伴可以多放點！小豬就是十足的芝士控一枚，所以放了厚厚的一層！最後在芝士上刷上一層蛋黃液就可以烤啦~

又香又甜又好吃！

（三）：將釀好的紅薯放入烤箱,180度烤20分鐘，等到表面金黃，香味溢出，芝士焗紅薯就完成了！

芝士香和紅薯香融合~香氣四溢！

溫馨小提示：

沒有烤箱的小夥伴也可以用微波爐做哦！將紅薯放回微波爐中中火2分鐘就可以啦~

同樣也是超好吃，零基礎都能學會！

餃子皮很薄，做出來的紅薯餅皮薄餡多

4.餃子皮紅薯餅

特別特別簡單,不需要自己做餡皮,買點餃子皮就可以啦~

材料：紅薯1個、餃子皮6個、食用油一點點

對半均勻切開，上鍋蒸熟

（一）：紅薯去皮洗淨切塊,入蒸鍋隔水蒸15~20分鐘蒸熟後取出倒大碗中,用勺子壓成泥狀

（二）：取餃子皮,取一團紅薯泥放入餃子皮中,捏成包子狀,封口後壓成餅狀。

（三）：平底鍋中刷一點點食用油,開小火,放入紅薯餅,兩面煎熟即可出鍋。

皮薄餡多，一口下去超滿足！

【小貼士】

用餃子皮包紅薯餡時，可以在餃子皮的周圍沾點水，會更好貼合成形哦！

烤焦的紅薯皮很香，但卻對身體有害！

5.吃紅薯的注意事項：紅薯不宜帶皮吃

許多人在吃烤紅薯時,喜歡將烤得焦焦的紅薯皮也一起吃下去,這是錯誤的做法！因為紅薯皮舍有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適，尤其是有黑色斑點的。

記得告訴關心的人，紅薯皮再香也不能吃

所以，記住小豬的提示，下次吃烤紅薯一定要剝乾淨皮再吃哦~

今天的乾貨滿滿，快快記下這4款幫助排毒瘦身的紅薯美食，和小豬一起吃好喝好吧！