葡萄乾是我們在平時的生活中經常吃的一種果乾,我們也都知道,葡萄乾是用葡萄加工出來的,雖然是葡萄曬乾加工出來的,但是吃起來口感依舊非常的香甜好吃,而且葡萄乾也是保留了葡萄的營養價值,所以葡萄乾這種果乾在我們的生活中一直都是非常的受歡迎的。
雖然說在我們的生活中喜歡吃葡萄乾的人特別的多,但是現在在市場上有一些不良商販製作葡萄乾的時候,會用硫磺來燻制葡萄乾,用硫磺燻制過的葡萄乾看起來都是非常的漂亮,果粒也是非常的飽滿,但是這樣的葡萄乾吃了對我們的身體也是有很大的傷害的,所以愛吃葡萄乾的話可別再亂買了,注意「這3點」,買到的葡萄乾好吃又健康。
第一點在購買葡萄乾的時候,首先我們也是可以看到葡萄乾的顏色的,雖然說現在葡萄乾的品種也非常的多,但是不管哪一種品種,在購買挑選的時候,都不要挑選顏色過於豔麗的,酸顏色看起來特別的好看,但是這樣的葡萄乾也說明是有問題的,因為葡萄乾的顏色也是取決於葡萄本身的顏色的。
在平時我們買到的那些葡萄大多數也都是綠色,紅色,紫色和黑色的,每個品種的顏色也有深淺不一的,口感也有一定的差別,再曬成葡萄乾以後,顏色也是會有一些差別的,但是如果顏色看起來特別的漂亮明亮,這樣的葡萄乾極有可能就是用硫磺燻制過的,所以是建議不要購買的。
第二點在購買葡萄乾的時候,相信大家也都是會用手抓一抓的,而我們在用手抓的時候,可以握在手心裡邊抓一下,然後迅速鬆開,看一看葡萄乾有沒有粘連在一起,如果葡萄乾能夠快速的分開的話,說明葡萄乾是比較幹的,品質比較的好,而且幹葡萄乾之間也是有一定縫隙的,如果葡萄乾有粘連的現象,就不要再購買了,而且表面有一些糖油的葡萄乾也是不建議購買的。
並且在購買的時候也要注意,有些葡萄乾的表面可能會有一層白霜,擦去了白霜以後,看起來是非常的晶瑩剔透,色澤也是比較明亮的,這樣的葡萄乾才是最好的葡萄乾,就算價格貴一點也是值得買的,但是如果用手用力捏葡萄乾的話,顆粒特別的容易爆開,這樣的葡萄乾是劣質的葡萄乾,就算價格再便宜也不要買。
第三點就是嘗一嘗葡萄乾的口感了,葡萄乾的口感吃起來也是非常的香甜醇厚的,有些人在挑選葡萄乾的時候,也會覺得葡萄乾大一點的會更好,才會更加的甜,但是在購買葡萄乾的時候,葡萄乾到底甜不甜也是要看品種的,有些品種顆粒雖然比較的小,但是吃起來味道還是非常的香甜的,而在購買葡萄乾的時候,商家一般也都是會嘗一嘗的,所以我們也是可以拿上一兩個嘗一嘗,味道是怎麼樣的。
在購買葡萄乾的時候,只要注意這三點買到的葡萄乾更加好吃,也更加的健康,還有就是要注意買的葡萄乾,在吃的時候也要清洗一下,在清洗的時候,用35度左右的溫水把葡萄乾放在裡邊,用手攪拌一下就可以了,這樣的葡萄乾吃起來也更加的乾淨衛生哦,不過如果買的是免洗葡萄乾的話,不清洗也是可以直接吃的。