秋涼了，這碗湯女性一定要多喝，淡斑養顏，化妝品的錢都省了

秋天很冷,女性必須多喝這碗湯,以減少斑點和美麗,並節省化妝品費用！

秋天的開始意味著每天天氣都在變冷,所以我們需要從飲食開始進補,今天我為您帶來熱身絲瓜和蛤s豆腐湯,絲瓜的清香,蛤蜊的鮮美在搭配上豆腐的滑嫩想想就忍不住流下口水,而且此道湯的做法非常簡單,不需要過多的調味品只要保留原湯汁的鮮美即可,入秋後女性朋友常喝這碗湯會有淡斑養顏的效果,買那麼貴的化妝品真不如食補,吃在肚子裡才安心。

住在沿海地區的朋友對蛤蜊一定不陌生,我們通常用鹽水在。翻炒，做湯等等,蛤蜊的鮮美是別的食材替代不了的,記得小時候每次放學回家媽媽都會給我做一碗鮮香美味的蛤蜊絲瓜湯,不僅暖胃而且還瘦身,主要蛤蜊一點都不U牙而且也不腥,做法簡單下面就一同看看具體烹飪步驟吧。

絲瓜其實平時我們很少吃,一般都是炒雞蛋或者炒肉片,絲瓜有著健腦美容、抗病毒、抗過敏、利尿等功效,而且經常吃絲瓜可以預防皮膚老化。蛤蜊其實是一種含糖的食物,它有著豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、與多種維生素,可以說是老少皆宜的一道美食,經常吃蛤蜊可以止血化痰、利尿消腫等功效,豆腐一定不用多說了,幾乎每家每戶周周都會吃豆腐,豆腐的口感香嫩可口,有著抗氧化預防老年痴呆等效果,所以以上這三種食材都非常營養健康大家可以放心食用。

【菜名】：絲瓜和蛤s豆腐湯

【需要的成分】：1根絲瓜絡，250克蛤，1盒豆腐，3片生薑和少許鹽。 1湯匙切碎的芥末塊莖，加水適量。

[烹飪步驟]：

1.我們需要把以上主要食材都準備好,然後準備一個盆子要事先將蛤蜊放到盆中吐沙子,吐好沙子後需要洗乾淨放入盤中等待備用。

2.接下來我們需要準備一根絲瓜,將絲瓜先洗乾淨然後把表皮削去再把絲瓜切成段狀放入盤中備用。

3. 我們可以根據個人口味購買內酯豆腐或者鮮豆腐,把豆腐取出來手法一定要輕,切成小塊狀。

4. 把姜切成絲,然後將鍋燒熱在加入食用油,這時我們需要把薑絲與榨菜碎一用同放入到鍋中進行爆香。

5. 煸炒出香味後我們把絲瓜下入鍋中先進行翻炒,翻炒片即後需要加入適量的清水,煮製絲瓜半熟。

6.這時我們需要在鍋中放入蛤蜊,等蛤蜊開口後我們需要將蛤蜊與絲瓜放入碗中,鍋中留湯。

7.最後需要把豆腐放入鍋中,加入少許食用鹽,大火燒開後倒入碗中即可。

8.這樣一碗鮮嫩可口的絲瓜和蛤s豆腐湯就做好啦,正適合這個時節,快試著動手做起來吧。

【烹飪技巧】：

1. 蛤蜊我們買回來後一定要放入清水中吐乾淨沙子,或者在購買時讓商家幫助我們把蛤蜊肉直接處理好,這樣吃起來口感也會更加好一些。

2. 絲瓜要購買嫩絲瓜,這樣吃起來才會清脆爽口,湯中也會帶有回甜,此款湯不需要放過多的調味品會影響鮮美的口感。

3. 因為購買的是內酯豆腐所以不可以提前放到湯中會碎掉,一定要最後放入。

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