大家好，我是二條，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛吃的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食！
在北方主要以麵食為主，一日三餐都吃麵食，就連平常吃的小零食，都是用麵粉做的，總之家裡有麵粉，就能做出各種各樣的麵食！9月份已經到了，孩子們都開學了，我作為一個家庭主婦，除了做三餐以外，還喜歡研究一些美食，最近剛學會紅糖肚臍餅的做法，吃起來焦香又酥脆，而且還甜甜的，越吃越香，比做的燒餅、脆餅還吸引家人的胃口，9月，教你做紅糖肚臍餅，簡單一烤，香甜酥脆，比買的還好吃！
其實紅糖肚臍餅的做法很簡單，只要是家裡有麵粉和紅糖，簡單幾步就搞定，這道小餅不用蒸，不用炸嗎，不用烙，放進烤箱烤一烤，吃起來香甜又酥脆，咬一口直掉渣！把這道紅糖肚臍餅當成主食，或者是零食都可以，自從學會這道紅糖肚臍餅的做法，我家三天兩頭做一次，每次做上一盤小餅，大人孩子都挺喜歡吃的，接下來，我就把紅糖肚臍餅詳細的做法說一下，原來紅糖肚臍餅做法如此簡單，香甜酥脆零添加，大人孩子都愛吃！
【食材】：麵粉、紅糖、紅薯、小蘇打、食用油。
【具體做法】：
準備一個紅薯削皮切成片，裝在一個盤中，熱水上鍋蒸15分鐘。在小碗中加上熱水100毫升，紅糖20克攪拌均勻，使紅糖化開，然後自然晾涼備用。
把蒸熟的紅薯取出來，倒在一個大碗中，用擀麵杖搗成泥，紅薯泥大約70克即可。準備麵粉250克，小蘇打1克，紅薯泥攪拌一下，加上紅糖水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，再加上食用油30毫升，下手揉成麵團，先醒發30分鐘。準備小碗，加上紅糖100克，麵粉50克攪拌均勻，如果有麵疙瘩的話，記得用手搓開。
下面把麵團取出來，不用揉面，直接搓成長條，分成大小均勻的劑子，每個劑子大約30克，把每個劑子擀成麵皮，把紅糖餡料放進去包起來，把收口處朝下按扁，用擀麵杖擀薄一點。在烤盤裡鋪上一層油紙，把生胚擺放進去，表面刷上一層油，用牙籤在中間扎一個小洞，放在預熱好的烤箱中，上下火200度烤15分鐘，時間到取出來即可食用。
【小貼士】
第一：和面的時候，加上點紅薯泥，這樣做出來的小餅顏色更好看。
第二：紅糖不要直接用，應該加上點麵粉，這樣做出來的小餅，糖液不容易流出來，這一步很關鍵，大家不要忽略。
第三：用牙籤在生胚的中間戳一個小孔，不用戳很大，小一點即可。
以上就是紅糖肚臍餅的做法，你們都學會了嗎，自己做的紅糖肚臍餅，不放各種添加劑，吃起來香甜酥脆，越吃越過癮，喜歡這道小餅的話，記得先收藏，有時間在家做一下吧！