韓國咖啡消費大幅增加,女性對喝咖啡情有獨鍾

2021-01-19 雨果網

喝咖啡在韓國開始變得越來越流行。去年,韓國六大咖啡店的銷售額同比增加了20.3%。獲得如此之大的增長,與韓國女性對咖啡情有獨鐘不無關係。如今,有些韓國女性已經到了「飯可以不吃,但咖啡不能不喝」的地步。另外,也有人認為,去年冬季的嚴寒讓韓國人都躲在了咖啡屋裡…

喝咖啡在韓國開始變得越來越流行。去年,韓國六大咖啡店的銷售額同比增加了20.3%。獲得如此之大的增長,與韓國女性對咖啡情有獨鐘不無關係。如今,有些韓國女性已經到了「飯可以不吃,但咖啡不能不喝」的地步。另外,也有人認為,去年冬季的嚴寒讓韓國人都躲在了咖啡屋裡取暖,從而帶動了咖啡的消費。

雨果網從韓聯社4月12日的報導中獲悉,據韓國金融監督院電子公告系統12日發布的資料顯示,去年星巴克(韓國)、咖啡陪你、香啡繽(韓國)、豪麗斯咖啡、Tom n Toms、Coffine Gurunaru等6家咖啡專賣店的銷售額為8937億韓元(約合人民幣49.03億元),較前年的7432億韓元增加了20.3%。但因為市場競爭十分激烈,部分咖啡店的營業利潤同比增幅大幅縮小,有的咖啡店淨利潤甚至出現逆差。

在經濟不景氣導致消費萎縮的情況下,6大咖啡專賣店卻能獲得如此佳績,是因為咖啡消費在成為一種文化的同時,咖啡產業也開始不斷的發展。尤其是女性作為咖啡的主要消費層,對咖啡更是情有獨鍾,甚至有人已經到了「飯可以不吃,但咖啡不能不喝」的程度。

咖啡專賣店也為了吸引消費者,採用高檔裝修,將各自的店面打造成充滿歐式、美式風情等。此外,還有人認為,去年冬季尤為寒冷,所以在咖啡廳取取暖、分享咖啡的人也增多。

1999年星巴克在梨花女子大學附近開設了國內首家賣場後,咖啡專賣店發展速度迅猛。但由於競爭激烈,投入的成本高,因此收益性並不理想。星巴克去年的營業利潤為248億韓元,同比僅增6.9%。豪麗斯咖啡營業利潤增幅最大,同比增加22.4%,為71億韓元。咖啡陪你去年的營業利潤為101億韓元,同比下滑40.2%;Tom n Toms64億韓元,減少11.1%;Coffine Gurunaru為8億韓元,同比增加2億韓元。在淨利方面,香啡繽出現了14億韓元的赤字;咖啡陪你的淨利為33億韓元,同比大減72.3%。

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