我偏愛更寬鬆、靈活的計劃，這樣我能根據冰箱裡的食材或是我當日的心情來改變餐食。有時在周一早晨我想好了周一晚餐的菜單，但到了傍晚，我可能就完全改變主意了。對我來說，死死堅持一個我並不享受的餐食計劃沒有太大的意義。因此這次的一周餐食計劃的核心在於：它超級快捷，不到30分鐘就能從無到有完成一道料理，並且豐富多變，這些食材甚至都是通用的，能節省不少額外的食材切配工序。
跳到周一開始（其實，從哪一天開始都無所謂）或是按你心意從任意哪天開始或結束，運用下方的食譜與小貼士來靈活計劃你未來的餐食吧！
周一
無論是健康零廢五品燴沙拉，還是快捷五品燴自製意面。我們的五品燴料理有不少都是廣受歡迎的工作日晚餐食譜。大多都依靠你食品櫃裡的現有食材，包括這道開啟你一周的料理食譜：五品燴檸香鷹嘴豆意面。它綿密，帶有堅果香，得益於鷹嘴豆泥和香脆鷹嘴豆，它還富含蛋白質。
如何使這道料理盡善盡美？做意面醬時別節省意面水。中東芝麻醬遇水會迅速變稠，因此一旦你將醬汁與意面拌在一起時，倒入更多的意面水使之變稠，直至麵條全都裹上醬汁。
周二
關於如何製作出令人滿意的沙拉，我們還是略知一二。無論是製作更美味的沙拉醬，加入不常見的食材或是使用合適的生菜基底，這裡有許多方法來提升沙拉的水準，使你驚喜愉悅、心滿意足。用上昨天晚餐剩下的香脆鷹嘴豆，抓一把羽衣甘藍，再打開你的辣椒罐，今晚的晚餐就完成了：辣鷹嘴豆羽衣甘藍沙拉。
不要跳過給羽衣甘藍按摩的步驟哦，它會給羽衣甘藍沙拉帶來很大的不同。
周三
在繁忙的工作日很難有料理能贏過單鍋美食，畢竟在做完飯，吃飽後，誰也不想面對洗碗池內堆砌的碗碟。那不如用昨晚剩下的，製備好的蔬菜，讓今晚的晚餐做起來更快捷。那晚餐做什麼呢？不如試試檸香三文魚佐奶油菠菜蘑菇。
這道料理在濃厚與清新間做到了恰當的平衡。它並不厚重，卻內容豐富，也能與碳水化合物搭配食用，比如水煮或烤土豆、意面或烤過的蒜香麵包。
周四
晚餐吃早餐料理並不是個噱頭，至少對我如此。這是我想吃的美味，能簡單放在一起的食材，並且老實說還很有趣。下次要是你在周四下午想吃早午餐了，不如考慮這個食譜：辣根烤鬆餅佐煙燻三文魚。
拿出昨天你準備好的三文魚，去除魚皮，你可以選擇吃掉或是扔掉。把三文魚切成薄片鋪在烤鬆餅上，來代替食譜中的煙燻三文魚。 把烤鬆餅切塊，搭配簡單的沙拉吊出料理的風味。
周五
我超級喜歡疊得高高的三明治，充滿各種食材，從辣味蝦肉，到大塊的培根、生菜和番茄，以及翠綠女神沙拉三明治。它們無一例外都滿足快手且豐盛的要素。
使用剩下的法式草本酸奶油來作為你的翠綠女神沙拉醬，再撒上一些香菜、羅勒和薄荷。如果三明治不是你的菜，你也可以把所有食材放進碗裡，變身成為沙拉。把麵包切成丁，烘烤一下，你就能得到香脆麵包丁了。隨你選擇。
周六
老實說，麵條和意面可能佔了一周晚餐的7成。它們準備起來快捷，有無限的搭配組合。我十分喜歡Xueci的蔥油麵，但這周我會選擇她的素涼麵。 用完你昨天準備的黃瓜，你可以再換成你喜歡的食材。
周日
用另一款五品燴料理結束這周的餐食吧：五品燴葡萄牙香菜麵包湯。 用光前幾天剩下的麵包吧，這道豐富的湯品充滿大量新鮮風味，得益於香菜和大蒜的加入。你也可以根據喜好，減少大蒜的用量，用下方的食材充填這道料理。