富含維生素C的水果和蔬菜有哪些?(100種食物維生素C排行)
富含維生素C的蔬菜和水果有很多,水果類的食物有刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃、草莓,橙子,西瓜,桂圓,橘子,芒果等,富含維生素C的蔬菜有柿子椒、芹菜,西紅柿,菠菜,胡蘿蔔,白菜,韭菜等,多吃富含維生素,的蔬菜和水果,可以補充身體所需要的維生素,對皮膚也能起到一定的改善作用。
刺梨:維C之王,並且富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD),保健功能是抗氧化、延緩衰老。刺梨:每100克含維生素C2585毫克。人體每天需要維生素C100毫克,4克刺梨就能夠提供103克維生素C 。
獼猴桃:每100克含維生素C62毫克。
橙 子:每100克含維生素C33毫克。
檸 檬:每100克含維生素C22毫克。
櫻 桃:每100克含維生素C10毫克。
西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高,介於水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
南瓜。南瓜中含有人體所需的多種胺基酸,當然也含有很高的維生素C,十分有益健康。
蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素。
獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王,可見其維生素C的含量有多大。
蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居於第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
橘子。橘子含有豐富的維生素C。
柚子。柚子中也含有大量的維生素C,能夠降低血液中的膽固醇。
紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富,還含有豐富的維生素A。
芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C含量也很高,能夠防癌,防輻射。
胡蘿蔔。胡蘿蔔中除了含有豐富的維生素A外,也還含有豐富的維生素C,能夠抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂質沉積。
皇冠:刺梨[茨梨,木梨子] (維生素C含量:2585)
1. 酸棗 (維生素C含量:900)
2. 柿葉茶 (維生素C含量:866)
3. 甜椒(脫水) (維生素C含量:846)
4. 掐不齊[雞眼草,牛黃草] (維生素C含量:270)
5. 棗(鮮) (維生素C含量:243)
6. 沙棘 (維生素C含量:204)
7. VC橘汁 (維生素C含量:187)
8. 白菜(脫水) (維生素C含量:187)
9. 黑醋慄[黑加侖] (維生素C含量:181)
10. 扁蓄菜[竹節草] (維生素C含量:158)
11. 野莧菜[假莧菜] (維生素C含量:153)
12. 辣椒(紅,小) (維生素C含量:144)
13. 酢漿草[酸酸草,酸溜溜] (維生素C含量:127)
14. 油菜(脫水) (維生素C含量:124)
15. 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] (維生素C含量:118)
16. 苜蓿[草頭,金花菜] (維生素C含量:118)
17. 沙參葉[白參] (維生素C含量:104)
18. 蜜棗(無核) (維生素C含量:104)
19. 土三七[景天三七] (維生素C含量:90)
20. 鴨蹠草[竹葉菜,淡竹葉] (維生素C含量:87)
21. 鹼蓬[棉蓬,豬毛菜] (維生素C含量:86)
22. 菜花(脫水)[脫水花椰菜] (維生素C含量:82)
23. 菠菜(脫水) (維生素C含量:82)
24. 濃縮橘汁 (維生素C含量:80)
25. 大蒜(脫水) (維生素C含量:79)
26. 蘿蔔纓(白) (維生素C含量:77)
27. 芥藍[甘藍菜,蓋藍菜] (維生素C含量:76)
28. 茴芹 (維生素C含量:76)
29. 香菜(脫水) (維生素C含量:75)
30. 酸刺 (維生素C含量:74)
31. 食用黃麻 (維生素C含量:73)
32. 甜椒[燈籠椒,柿子椒] (維生素C含量:72)
33. 芥菜(大葉)[蓋菜] (維生素C含量:72)
34. 魚腥草[蕺菜,臭菜] (維生素C含量:70)
35. 番石榴[雞矢果,番桃] (維生素C含量:68)
36. 豌豆苗 (維生素C含量:67)
37. 油菜薹[菜薹] (維生素C含量:65)
38. 野蔥[沙蔥,麥蔥] (維生素C含量:64)
39. 固體桔子飲料 (維生素C含量:63)
40. 中華獼猴桃[毛葉獼猴桃] (維生素C含量:62)
41. 餘柑子[油柑子] (維生素C含量:62)
42. 苦苦菜 (維生素C含量:62)
43. 辣椒(青,尖) (維生素C含量:62)
44. 菜花[花椰菜] (維生素C含量:61)
45. 枸杞菜[枸杞,地骨] (維生素C含量:58)
46. 湯菜 (維生素C含量:57)
47. 紅菜薹[紫菜薹] (維生素C含量:57)
48. 白薯葉[甘薯葉] (維生素C含量:56)
49. 苦瓜[涼瓜,癩瓜] (維生素C含量:56)
50. 獨行菜 (維生素C含量:55)
51. 蜜棗 (維生素C含量:55)
52. 樂陵棗 (維生素C含量:54)
53. 小旋花[狗兒蔓] (維生素C含量:54)
54. 紅果[山裡紅,大山楂] (維生素C含量:53)
55. 豆瓣菜[西洋菜,水田芥] (維生素C含量:52)
56. 敗醬[胭脂麻] (維生素C含量:52)
57. 芥菜(小葉)[小芥菜] (維生素C含量:51)
58. 蘿蔔纓(小蘿蔔) (維生素C含量:51)
59. 西蘭花[綠菜花] (維生素C含量:51)
60. 麥瓶草[米瓦罐] (維生素C含量:49)
61. 香菜[芫荽] (維生素C含量:48)
62. 大白菜(白梗)[黃芽白] (維生素C含量:47)
63. 莧菜(綠) (維生素C含量:47)
64. 草莓[洋莓,鳳陽草莓] (維生素C含量:47)
65. 蒲公英葉[黃花苗葉,孛孛丁葉] (維生素C含量:47)
66. 番杏[夏菠菜,紐西蘭菠菜] (維生素C含量:46)
67. 香茅 (維生素C含量:46)
68. 烏菜[烏塌菜,塌棵菜] (維生素C含量:45)
69. 水蘿蔔[脆蘿蔔] (維生素C含量:45)
70. 獨行菜(寬) (維生素C含量:45)
71. 蘆筍[石刁柏,龍鬚菜] (維生素C含量:45)
72. 刺兒菜[小薊,薊薊菜] (維生素C含量:44)
73. 珠茶 (維生素C含量:44)
74. 白菜薹[菜薹,菜心] (維生素C含量:44)
75. 藕[蓮藕] (維生素C含量:44)
76. 木瓜[番木瓜] (維生素C含量:43)
77. 桂圓 (維生素C含量:43)
78. 牛至 (維生素C含量:43)
79. 薺菜[薊菜,菱角菜] (維生素C含量:43)
80. 胡蘿蔔纓(紅) (維生素C含量:41)
81. 苤藍[玉蔓菁,球莖甘藍] (維生素C含量:41)
82. 荔枝 (維生素C含量:41)
83. 蘿蔔纓(青) (維生素C含量:41)
84. 毛核桃 (維生素C含量:40)
85. 甘藍[圓白菜,捲心菜] (維生素C含量:40)
86. 香椿[香椿芽] (維生素C含量:40)
87. 地膚[益明,掃帚苗] (維生素C含量:39)
88. 節瓜[毛瓜] (維生素C含量:39)
89. 豆角(白) (維生素C含量:39)
90. 黃麻葉 (維生素C含量:37)
91. 慄子(熟)[板慄] (維生素C含量:36)
92. 油菜 (維生素C含量:36)
93. 白花桔梗 (維生素C含量:36)
94. 薤白[小根蒜,山蒜,團蒜] (維生素C含量:36)
95. 木薯 (維生素C含量:35)
96. 桔柑子[寬皮桂] (維生素C含量:35)
97. 蒜苗 (維生素C含量:35)
98. 金桔[金棗] (維生素C含量:35)
99. 黃皮果 (維生素C含量:35)
【數據引自《中國食物成分表2002》】