富含維生素C的水果和蔬菜有哪些?哪種最多?(100種食物維生素C​排行)

2021-12-26 陽光雨濃

富含維生素C的水果和蔬菜有哪些?(100種食物維生素C排行)

富含維生素C的蔬菜和水果有很多,水果類的食物有刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃、草莓,橙子,西瓜,桂圓,橘子,芒果等,富含維生素C的蔬菜有柿子椒、芹菜,西紅柿,菠菜,胡蘿蔔,白菜,韭菜等,多吃富含維生素,的蔬菜和水果,可以補充身體所需要的維生素,對皮膚也能起到一定的改善作用。

刺梨:維C之王,並且富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD),保健功能是抗氧化、延緩衰老。刺梨:每100克含維生素C2585毫克。人體每天需要維生素C100毫克,4克刺梨就能夠提供103克維生素C 。

獼猴桃:每100克含維生素C62毫克。

橙 子:每100克含維生素C33毫克。

檸 檬:每100克含維生素C22毫克。

櫻 桃:每100克含維生素C10毫克。

西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高,介於水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

南瓜。南瓜中含有人體所需的多種胺基酸,當然也含有很高的維生素C,十分有益健康。

蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素。

獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王,可見其維生素C的含量有多大。

蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居於第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

橘子。橘子含有豐富的維生素C。

柚子。柚子中也含有大量的維生素C,能夠降低血液中的膽固醇。

紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富,還含有豐富的維生素A。

芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C含量也很高,能夠防癌,防輻射。

胡蘿蔔。胡蘿蔔中除了含有豐富的維生素A外,也還含有豐富的維生素C,能夠抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂質沉積。

 


含「維生素C」最多的100種食物排行

皇冠:刺梨[茨梨,木梨子] (維生素C含量:2585

1.   酸棗 (維生素C含量:900)

2.   柿葉茶 (維生素C含量:866)

3.   甜椒(脫水) (維生素C含量:846)

4.   掐不齊[雞眼草,牛黃草] (維生素C含量:270)

5.   棗(鮮) (維生素C含量:243)

6.   沙棘 (維生素C含量:204)

7.   VC橘汁 (維生素C含量:187)

8.   白菜(脫水) (維生素C含量:187)

9.   黑醋慄[黑加侖] (維生素C含量:181)

10.  扁蓄菜[竹節草] (維生素C含量:158)

11.  野莧菜[假莧菜] (維生素C含量:153)

12.  辣椒(紅,小) (維生素C含量:144)

13.  酢漿草[酸酸草,酸溜溜] (維生素C含量:127)

14.  油菜(脫水) (維生素C含量:124)

15.  俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] (維生素C含量:118)

16.  苜蓿[草頭,金花菜] (維生素C含量:118)

17.  沙參葉[白參] (維生素C含量:104)

18.  蜜棗(無核) (維生素C含量:104)

19.  土三七[景天三七] (維生素C含量:90)

20.  鴨蹠草[竹葉菜,淡竹葉] (維生素C含量:87)

21.  鹼蓬[棉蓬,豬毛菜] (維生素C含量:86)

22.  菜花(脫水)[脫水花椰菜] (維生素C含量:82)

23.  菠菜(脫水) (維生素C含量:82)

24.  濃縮橘汁 (維生素C含量:80)

25.  大蒜(脫水) (維生素C含量:79)

26.  蘿蔔纓(白) (維生素C含量:77)

27.  芥藍[甘藍菜,蓋藍菜] (維生素C含量:76)

28.  茴芹 (維生素C含量:76)

29.  香菜(脫水) (維生素C含量:75)

30.  酸刺 (維生素C含量:74)

31.  食用黃麻 (維生素C含量:73)

32.  甜椒[燈籠椒,柿子椒] (維生素C含量:72)

33.  芥菜(大葉)[蓋菜] (維生素C含量:72)

34.  魚腥草[蕺菜,臭菜] (維生素C含量:70)

35.  番石榴[雞矢果,番桃] (維生素C含量:68)

36.  豌豆苗 (維生素C含量:67)

37.  油菜薹[菜薹] (維生素C含量:65)

38.  野蔥[沙蔥,麥蔥] (維生素C含量:64)

39.  固體桔子飲料 (維生素C含量:63)

40.  中華獼猴桃[毛葉獼猴桃] (維生素C含量:62)

41.  餘柑子[油柑子] (維生素C含量:62)

42.  苦苦菜 (維生素C含量:62)

43.  辣椒(青,尖) (維生素C含量:62)

44.  菜花[花椰菜] (維生素C含量:61)

45.  枸杞菜[枸杞,地骨] (維生素C含量:58)

46.  湯菜 (維生素C含量:57)

47.  紅菜薹[紫菜薹] (維生素C含量:57)

48.  白薯葉[甘薯葉] (維生素C含量:56)

49.  苦瓜[涼瓜,癩瓜] (維生素C含量:56)

50.  獨行菜 (維生素C含量:55)

51.  蜜棗 (維生素C含量:55)

52.  樂陵棗 (維生素C含量:54)

53.  小旋花[狗兒蔓] (維生素C含量:54)

54.  紅果[山裡紅,大山楂] (維生素C含量:53)

55.  豆瓣菜[西洋菜,水田芥] (維生素C含量:52)

56.  敗醬[胭脂麻] (維生素C含量:52)

57.  芥菜(小葉)[小芥菜] (維生素C含量:51)

58.  蘿蔔纓(小蘿蔔) (維生素C含量:51)

59.  西蘭花[綠菜花] (維生素C含量:51)

60.  麥瓶草[米瓦罐] (維生素C含量:49)

61.  香菜[芫荽] (維生素C含量:48)

62.  大白菜(白梗)[黃芽白] (維生素C含量:47)

63.  莧菜(綠) (維生素C含量:47)

64.  草莓[洋莓,鳳陽草莓] (維生素C含量:47)

65.  蒲公英葉[黃花苗葉,孛孛丁葉] (維生素C含量:47)

66.  番杏[夏菠菜,紐西蘭菠菜] (維生素C含量:46)

67.  香茅 (維生素C含量:46)

68.  烏菜[烏塌菜,塌棵菜] (維生素C含量:45)

69.  水蘿蔔[脆蘿蔔] (維生素C含量:45)

70.  獨行菜(寬) (維生素C含量:45)

71.  蘆筍[石刁柏,龍鬚菜] (維生素C含量:45)

72.  刺兒菜[小薊,薊薊菜] (維生素C含量:44)

73.  珠茶 (維生素C含量:44)

74.  白菜薹[菜薹,菜心] (維生素C含量:44)

75.  藕[蓮藕] (維生素C含量:44)

76.  木瓜[番木瓜] (維生素C含量:43)

77.  桂圓 (維生素C含量:43)

78.  牛至 (維生素C含量:43)

79.  薺菜[薊菜,菱角菜] (維生素C含量:43)

80.  胡蘿蔔纓(紅) (維生素C含量:41)

81.  苤藍[玉蔓菁,球莖甘藍] (維生素C含量:41)

82.  荔枝 (維生素C含量:41)

83.  蘿蔔纓(青) (維生素C含量:41)

84.  毛核桃 (維生素C含量:40)

85.  甘藍[圓白菜,捲心菜] (維生素C含量:40)

86.  香椿[香椿芽] (維生素C含量:40)

87.  地膚[益明,掃帚苗] (維生素C含量:39)

88.  節瓜[毛瓜] (維生素C含量:39)

89.  豆角(白) (維生素C含量:39)

90.  黃麻葉 (維生素C含量:37)

91.  慄子(熟)[板慄] (維生素C含量:36)

92.  油菜 (維生素C含量:36)

93.  白花桔梗 (維生素C含量:36)

94.  薤白[小根蒜,山蒜,團蒜] (維生素C含量:36)

95.  木薯 (維生素C含量:35)

96.  桔柑子[寬皮桂] (維生素C含量:35)

97.  蒜苗 (維生素C含量:35)

98.  金桔[金棗] (維生素C含量:35)

99.  黃皮果 (維生素C含量:35)

【數據引自《中國食物成分表2002》】

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