經濟日報-中國經濟網北京2月14日訊（記者 佟明彪）春節後的復工高峰將至，在當前疫情下，如何制定舉措拉緊疫情公共衛生防線？如何保障員工的健康安全？是擺在每個企業面前的重要問題。尤其對於食品相關企業而言，食品安全和保障消費者健康安全更是重中之中重。基於此，Interrtek天祥集團食品事業部技術中心協同防疫專家制定了商超、酒店、工廠、倉儲、水產等行業的疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南，另外，還受中國飯店協會團餐委員會特委託制定了《團餐企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》，為相關企業提升了防疫「軟實力」。
據Intertek天祥集團食品事業部華南區副總經理文鈺介紹，這些防疫指南的制定旨在幫助企業提升疫情期間的食品安全和公共衛生防禦能力，從而讓企業更好地在各自領域為防控疫情做好保障，共度時艱。
經濟日報-中國經濟網記者了解到，為制定防疫指南，Interrtek天祥集團食品事業部技術中心的工作人員翻閱了大量國內外相似疫情下的處理經驗，並與相關防疫專家和政府監管人員進行了探討，通宵達旦起草和整理指南。
2月3日開始陸續制定完成並通過Interrtek天祥集團食品事業部微信公眾號進行了發布。其中，《商超企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》、《酒店企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》、《食品企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》、《倉儲企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》、《水產企業疫情期間食品安全和公共衛生防禦工作指南》5個工作指南是Interrtek天祥集團自發制定的，並且得到了廣東省食品流通協會的高度認可，認為這些指南的發布非常及時，對會員企業和行業企業能提供很好的指引，所以決定全部轉發在其公眾號上。
經濟日報-中國經濟網記者獲悉，目前，這些防疫指南已經在國家電網，騰訊，英特爾，唯品會，希爾頓酒店，基快富，博智林等500多個企業中得到應用，並受到廣泛好評。
來源：經濟日報-中國經濟網