在秋冬季節，很多人都容易出現皮膚容易缺水乾燥起皮等問題，主要是因為：
（我國冬季的氣候特徵是氣溫低、溼度小、氣壓高，並且時常伴有大風天氣）引發皮膚問題。
❶ 秋冬氣溫低，皮膚血管收縮，時間一長，會導致皮膚營養變差。
❷ 秋冬空氣溼度低，並且時常伴有大風天氣，人表皮分泌出來的水分速度低於由於空氣流動帶走的水分，這時人就會覺得皮膚乾燥。
❶ 血液運轉差造成
血液還有淋巴組織循環不暢通是造成皮膚出現瘙癢問題的重要因素，當天氣變得比較寒冷的時候，人體的血液運轉就會變得十分的差，這時候全身的代謝功能就會變得比較差，最後會讓血液回流不通暢。
如果皮膚長時間在這樣的狀態下就會越來越差，皮膚還會顯得十分的粗糙，而且也不能接收到外界的養分了，最後就會有脫皮的現象發生了。所以皮膚乾燥，脫皮，瘙癢問題和血液運轉是存在很大關係的。
❷ 皮脂腺，汗腺分泌功能降低
進入到冬季之後，天氣就會變得乾燥寒冷了，這時候人體的皮脂腺，汗腺分泌功能都會降低很多，這樣皮膚表面的皮脂膜就會有明顯的減少，皮膚也會變得無比的乾燥，甚至會有脫皮現象發生。
所以在寒冷的天氣中，一定要做好皮膚的保護工作，要讓皮膚充滿水分，以免皮膚受到乾燥起皮的困擾。
早晨洗過臉後，搽用一些含油脂較多的護膚化妝品，並按摩數分鐘，以恢復由於冷空氣刺激而變弱的皮膚彈性。
想讓皮膚更快恢復健康狀態，還建議使用含有神經醯胺的護膚品，神經醯胺本身能幫助皮膚保溼，緩解乾燥脫皮，同時又能修復皮膚屏障，增強皮膚自身的鎖水能力。
其次，考慮到皮膚已經處於乾燥受損，保水能力不足的情況，選購修復屏障的護膚品時還應該考慮以下幾點：
❶ 皮膚乾燥最主要的問題就是皮膚缺水，適當給皮膚補水，能很好的緩解皮膚乾燥緊繃的問題。不過要注意，補水後一定要保溼，因為此時皮膚自己的鎖水能力是很差的，保溼就相當於人為給皮膚上了一層鎖水膜。
❷ 皮膚持續性的乾燥會引發潛在的炎症，產生刺痛、泛紅等問題，那麼我們就有必要選擇一些含有如積雪草提取物、紅沒藥醇、甘草酸二鉀此類具有舒緩消炎作用的成分。
❸ 因為此時皮膚屏障比較脆弱，最好是選擇不含香精、酒精、著色劑等有一定刺激性的成分，會加重皮膚的不適。
大白菜中含有豐富的 維生素 C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進 排毒 的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。
大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內的水分損失減少，水溶性營養素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利於刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養顏的效果。
蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖，另外還含有胺基酸、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D。尤其是冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可用蜂蜜代替防裂膏。晚上睡覺前喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，可以起到潤膚、養肺的作用。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節裡，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。
維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為「美容維生素」。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。
黑芝麻中蘊含豐富的維生素E，秋季中的它對肌膚的"潤"作用更是不可忽視。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有"滋潤"作用，從而能改善、維護肌膚的彈性;除此之外，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔嫩與光澤雙重效果。黑芝麻磨成粉和核桃粉一起吃。
經常吃些梨大有益處;能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。梨1個搗爛，調入上等麵粉敷面，對面部皮膚的細嫩非常有幫助。