圖片來自網絡
這個圖片來自我,哈哈~
百度上說:胡蘿蔔的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種胺基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮髮油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視,這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用;缺乏維生素A會發生結膜乾燥病、夜盲症、白內障等,還會發生肌肉、內臟器官萎縮、生殖器退化等疾病。對一般成年人來說,每天需攝入維生素A達2200國際單位,才能維持正常的生命活動。近幾年來又有新的發現,它有防癌的作用,並認為這主要是胡蘿蔔素在人體內能轉化成維生素A的功勞。
有不少親親不愛吃胡蘿蔔,覺得它有一股味道,其實咱們把它做到麵食裡或者是做餡兒做丸子,口供是非常好的~~我個人就非常😍持胡蘿蔔~~前幾天,我們楠楠幫我整理了一個「胡蘿蔔美食合集」,我今天就把它發在公眾號上吧~~~因為今天特別忙,沒有什麼新內容更新呢~~~哈哈~~謝謝楠楠的整理喲~~~😘😘
1.胡蘿蔔辮子麵包(液種法)
2.胡蘿蔔肉鬆麵包
3.胡蘿蔔小熊蛋糕卷
4.無糖胡蘿蔔貝果
5.胡蘿蔔紅薯麵包
(早期作品,有點粗糙,別笑話哈)
6.河南蒸菜(胡蘿蔔)
7.胡蘿蔔饅頭
8.胡蘿蔔甜饅頭
9.胡蘿蔔花卷
10.胡蘿蔔雞蛋素餃子
11.胡蘿蔔香菇豬肉蒸餃
12.菠菜馬蹄胡蘿蔔素餃子
13.胡蘿蔔肥牛餡餅
14.西葫蘆胡蘿蔔糊塌子
15.胡蘿蔔素丸子
16.雙味盒子
17.麵包機版蜂蜜胡蘿蔔吐司