【一起做早餐】平底鍋蝦仁披薩

2021-02-27 童年不同早教託管

現在我們都知道「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」。古時更有「早餐是天食，中餐是人食，晚餐是鬼食。」的說法。在國外也有一個實質相同的版本「早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民」。

早餐的重要性已經可想而知，但是由於各種原因，很多人都沒有很好的吃早餐。從今天開始，童年不同微信平臺將開設【一起做早餐】一欄，每周發五種早餐的做法，以提醒和幫助各位朋友逐漸把天食早餐吃好，吃舒服，吃得像「國王」一樣！簡介

木有烤箱的孩子是最可憐的~~果斷平底鍋美美的，披薩皮比較脆喲~

用料 麵粉適量酵母適量食鹽少量油少量馬蘇裡拉
番茄醬
洋蔥，青紅椒，火腿，蝦仁，玉米粒適量平底鍋蝦仁披薩的做法

用溫水把酵母衝開，等到泛泡時候用酵母水和面，麵團微軟，劃兩個口蓋上保鮮膜等待1.5—2小時，麵團變之前的2倍大，抹點油備用

洋蔥切絲，火腿青紅椒切丁，放入玉米粒，在少量油中翻炒至成熟，蝦仁焯熱水

麵團擀餅，放入平底鍋用叉子戳小洞，小火烤至微黃

兩面都烤至微黃後，抹上番茄醬，撒上馬蘇裡拉

鋪上配菜，然後排上蝦仁

最後再撒一層馬蘇裡拉，然後微火烤15分鐘左右即可

小貼士

馬蘇裡拉建議買塊裝的自己刨絲，出來的效果好……一定全程微火操作要有耐心喲

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