什錦咖喱蝦仁飯的做法

2021-01-14 豆果美食

冬天吃什麼,我覺得來一份暖暖的咖喱飯是非常棒的,開胃! 好侍百夢多咖喱做出來的咖喱飯格外香,來上一份很過癮,簡單易做口味好,分享做法!

By jmy的私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

蝦仁 150g什錦蔬菜 200克好侍百夢多咖喱 30克鹽 0.5克食用油 15克黑胡椒粉 1克玉米澱粉 2克薑片 5片

做法步驟

1、準備好食材,蝦仁與什錦蔬菜是超市買的,速凍的,隨吃隨取很方便。

2、蝦仁清洗一下,瀝乾水份,用鹽,黑胡椒粉,玉米澱粉,食用油,薑片抓勻,醃製十分鐘左右

3、什錦蔬菜放水煮開,然後撈出過涼水,瀝乾水份。

4、鍋內放油,油微微熱時放入蝦仁滑炒,蝦仁變色蜷起,盛出備用。

5、鍋內留底油,放什錦蔬菜下鍋翻炒二分鐘左右。

6、好侍百夢多咖喱打開包裝,取出約三分之一。

7、鍋內放水煮開,放入好侍百夢多咖喱。

8、煮到湯汁漸濃時,放入炒好的蝦仁,再煮一分鐘就可以了。

9、裝一份香噴噴的熱米飯。

10、澆上什錦咖喱蝦仁。

11、開吃吧,太香了!咖喱特別濃鬱好吃,很開胃!

小貼士

蝦仁易熟,不易久煮,咖喱味道剛剛好,所以我沒有在蔬菜裡額外加鹽了。

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