隨著全球一體化程度的不斷加深，國家與國家之間的交流也越來越密切。不僅僅是人際關係之間的交往，更多的是文化以及美食上面的聯繫，都說要取其精華，去其糟粕，在美食文化上面，絕大多數的外國人都是向中國的美食看齊的。
最近就有一個網友，他的法國老丈人來中國探親，在湖南待了一個月之後。傻瓜老丈人居然想從法國移民到中國，而且還是很認真的思考過，至於為什麼呢？那就要採訪一下這個綜合小夥子是用什麼方法挽留住的。
都說抓住一個人的心，首先要抓住他的胃，法國老丈人的腸胃就已經被湖南小夥子的廚藝緊緊的抓住了。眾所周知，中國有八大菜系，而湖南菜就是最經典的湘菜，有多少人都沒有逃過湘菜的鮮香美味，更不用說美食貧瘠的法國了。
說起法國的美食，大家的估計也只能想到法棍、法式焗蝸牛和法式焗土豆，法國人的餐桌上面這三樣就是最常見的食物，並沒有很多的種類可以選擇。在絕大多數的發過人眼裡看來，可能美食就是這幾樣食物。他們沒有體會到中國美食的精彩。
說起湘菜，最著名的肯定要說剁椒魚頭了。湖南菜裡面什麼都可以缺少，最不能缺的就是辣椒，尤其是紅彤彤的小米椒。將小米椒切碎之後撒在魚頭上面，整道菜都是紅紅火火的形象，而且味道極好。即使是不愛吃辣的外國人也能接受這樣的味道。
中國小夥子為了熱情招待好他的老丈人，每天變著花樣的給他做湖南菜，不管是口味蝦還是安東雞，或者是平常的辣椒炒肉都是一絕。小夥子成功的用湖南菜把法國人的腸胃留下來了，甚至於老丈人天天都想吃中餐。為了美食移民到中國，這是不是最大的重視呢？