南京初秋郊遊野餐全攻略
金秋時節，和朋友去郊外小聚真的是不錯的選擇。大家是不是已經和小編一樣，有了這樣的想法呢？那麼，小編就給大家支幾招吧！
【鞋服選擇】
穿衣建議：輕薄風衣+T恤+速幹褲，鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閒鞋。
【裝備選擇】
野餐裝備清單：帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐檯、摺疊家具、桌椅等。
近郊公園內野餐，一定要帶上野餐墊。自駕遊的話，野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上，還可以帶上休閒躺椅、鐵管摺疊吊床之類戶外休閒裝備。
【野餐選址】
近郊的公園以及城市周邊的風景旅遊區是最好的兩個選擇，不但可以享受到大自然的氣息，還可以烹製更多你想要的美味食物。
一定要選在風景秀麗之所，儘可能保證有充足的水源，避開鳥巢、 蜂窩等。
1、玄武湖公園
無論是對於外地遊客，還是老南京人，玄武湖都有著無法言說的魅力。春夏秋冬，玄武湖邊人來人往，尤其是在秋天，踩著落葉，挽著戀人，別有一番甜蜜韻味。
2、棲霞山
老南京素有「春牛首秋棲霞」的說法，深秋的棲霞，楓林如火，漫山紅遍，宛如一幅美麗的畫卷，如夢如幻。
3、清涼山公園
南京清涼山公園位於南京城西清涼山，有「七朝勝跡」之稱。秋天的清涼山銀杏谷最為有名，號稱南京城內規模最大的銀杏樹林，滿地的金色落葉，不覺悽涼，反而是溫馨的浪漫情調。
4.中山植物園
植物園本就是植物豐富的地方，這使得這裡的秋天顯得更為明顯。不會被頻繁清掃的落葉，一層一層地堆積著，原生態氣息盡顯。
【野餐食物】
1、三明治、漢堡包、壽司、飯糰
番茄火腿芝士三明治
材料∶吐司6片、番茄1個、火腿2片、安佳芝士2片、牛油適量
製法∶
1、番茄切片用紙巾吸去水份。
2、吐司把皮切掉，拿去烘。
3、在烘好的吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。
金槍魚三明治
材料：吐司麵包、金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉、安佳芝士片
做法：
1、西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊；
2、取適量金槍魚塊和蛋黃醬鋪在一層吐司麵包上；
3、在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿和芝士片；
4、蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
2、水果、蔬菜沙拉
準備沙拉時，可使用保鮮盒，事先將所有材料放入，到了野餐地點，再淋進醬汁，否則沙拉會被醬汁浸泡得水水的，影響外觀和口感。
3、香酥可口的小甜、零食
堅果、餅乾、尚食格格是出門郊遊的首選零食，便於攜帶，能量較高，體力不足時能迅速補充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。
自製海鹽焦糖餅乾
原料：安佳黃油、麵粉、奶粉、海鹽、黃糖、葡萄糖、檸檬、焦糖果乾、核桃、杏仁
製作：
1、黃油和海鹽，糖，葡萄糖攪拌至軟,慢慢加入麵粉和其他的果仁
2、放入模具裡用180度的溫度烘烤15分鐘左右
4、造型漂亮的麵包
家裡有烘焙條件的，自己能動手做上幾個造型漂亮的麵包，也可以去店裡買回來，然後對簡單的吐司麵包進行一些改裝，做一些獨特的造型，一定更具吸引力哦！
羊角包
原料：安佳黃油、安佳黃油片、麵粉、安佳純牛奶、酸種麵團、酵母、雞蛋、鹽、糖
製作：
1、所有原料打成團，溫度為23度（除黃油片）10分鐘攪拌成團；
2、包入黃油片3次3折，備用；
3、 擀成3mm厚度，切成三角形，搓成羊角狀；
4、醒發：RH85%，28˚C，90分鐘；
5、烘烤：用180度的溫度，烘烤16分鐘左右。