說起中國的美食，那真的是數不勝數，而且很多外國友人也為了品嘗中國美食，特地來到中國旅遊，說到中國的廚師做飯技術真的是出神入化，只要一把菜刀和一塊兒砧板就能夠行走天下，相對於日本人而言，他們做飯都比較的精緻，特別講究外表，每上一盆菜都會進行擺盤，外表也是特別的好看，
而且有一位日本廚師說，中國廚師只會玩兒一把菜刀其他的都不行，這讓我國廚師聽到之後特別的不服氣，於是就準備獻醜兩手，第一個上手做的就是文思豆腐，這道菜就非常厲害了，可以顛覆日本廚師對我國大廚的認知，要知道文思豆腐是非常考驗手工的，要切薄厚均勻，是非常有難度的，
但是中國的廚師就非常喜歡挑戰，這種高難度的菜是廚師切好後，放進水中豆腐就像頭髮絲一樣，條條清晰可見，最後放進鍋中煮時即可食用，第二道就是魚，這道菜的難度係數也是比較高的，廚師要先將魚裡面的魚頭取出來，並且還不能破壞於行，味道也要到位，這個時候就是考驗技術了，廚師在烹飪之前精確隔開魚肉和魚骨的節點，隨後用力一拉將魚骨踢了出來，最後就是秀刀工在氣球上切菜，
這次要保證氣球不破，這得練多少年才能夠練出來呀，真的是應了那一句，臺上一分鐘臺下十年功，日本當看到這一切的時候，真的是感嘆，看來是小敲了中國廚師，本期的精彩就到這裡結束了，歡迎小夥伴在評論區留言互動