牛油果不好吃?那是你不會吃!教你美味做法,吃一次就從此愛上

牛油果不好吃？那是你不會吃！教你美味做法，吃一次就從此愛上

牛油果是一種貴氣十足的水果，但牛油果也不是一開始就叫牛油果的，牛油果之前的名字叫鱷梨。在牛油果還不火的時候，非常的不好賣，於是種植牛油果的農戶們都覺得是因為這個名字惹的禍，於是就給鱷梨取了個新的名字叫牛油果。你別說，這名字一換，讓人立馬一聽就覺得高級起來，銷量也提升了不少。

牛油果改名後是顯得高級不少，價格也比普通水果貴上不少，但很多人第一次品嘗牛油果的時候，都很難接受牛油果很特別的口感，而喜歡的人又很容易成為其死忠粉！

牛油果營養豐富，富含多種維生素、蛋白質以及微量元素；牛油果吃起來果肉柔軟且細膩，因為牛油果不含有膽固醇且含糖量低的特點，所以牛油果通常出現在的地方就是一些水果沙拉和減脂餐當中。

那些覺得牛油果沒辦法下口的朋友，其實我想說也許是你們的打開方式不對，今天作為牛油果死忠粉的妙妙，來給大家分享一道牛油果超美味的做法，給不喜歡牛油果的朋友打開一扇新世界的大門。

今天妙妙就用牛奶、香蕉和牛油果結合做一道口感特別香滑細膩的奶昔——牛油果香蕉奶昔。吃起來不僅口感清新香甜，營養還特別豐富，很適合正在減脂和保持體型的人飲用。

牛油果香蕉奶昔

準備好食材：牛油果1個、香蕉1根、牛奶250毫升。

1、將水果刀沿著牛油果的中心線位置切下去到果核，繞著切上一圈，然後兩手各握著一半輕輕轉動後即可打開。

2、然後用水果刀卡住牛油果的果核，一隻手握住牛油果的底部，另一隻手則握住水果刀的刀柄位置左右晃動，然後就可以把果核給取出來了。

3、用水果刀將果肉劃上小塊，好方便後續取拿。

4、用一個不鏽鋼湯匙把切好塊的牛油果塊給舀到攪拌均勻的杯子裡。

5、把香蕉去掉三分之一的皮，然後用水果刀把香蕉切成段，再倒入杯子裡。

6、把盒裝牛奶倒入250毫升到杯子裡備用。

7、把牛奶倒入攪拌機的杯子裡，打開攪拌機開始攪拌。

8、把攪拌均勻的牛油果香蕉奶昔倒入玻璃中。

再在奶昔上放上一朵薄荷點綴一下！一杯清新又營養美味的牛油果香蕉奶昔就做好啦！

妙妙小貼士

1、如果家裡有煉乳，建議可以在攪拌的時候，一起放進去，最後打出來的奶昔吃起來會更加的順滑細膩。

2、牛油果這種奢侈的水果，大家切開後，一定不要讓果肉在空氣中暴露太久，要不然等待你的就是果肉氧化變黑了。

3、好食材才能做出好味道，所以大家在挑選牛油果的時候，要挑選外皮比較黝黑，用手捏一下有點發軟的比較好，這樣的牛油果會成熟度足夠，做出來的奶昔會更加的順滑細膩。