刺梨刺梨有營養珍果之美名。據化驗分析，刺梨中含有果糖、蛋白質、油脂、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等10多種營養成分，尤以維生素C和P含量最為驚人，又被稱為水果中的維生素C、P大王。
梓州板鴨梓州板鴨是四川省綿陽市涪城區的特產。「梓州」牌醃臘肉製品選用本地特產的優質畜禽，輔以當地傳統的名貴中藥香料，運用古傳配方，結合現代保鮮技術加工而成，成品臘香味濃，香嫩化渣，營養豐富。
涪城麥冬「涪城麥冬」歷史悠久，聞名於國內外，其藥用和保健功效獨特，銷往東南亞等20多個國家和地區。建成國家中藥現代化科技產業基地。
川貝母：為多年生草本，鱗莖圓錐形，莖直立，高15－40cm.葉2－3對，常對生，少數在中部間有散生或輪生，披針形至線形，先端稍捲曲或不捲曲，無柄。花單生莖頂，鍾狀，下垂，每 花具狹長形葉狀苞片3枚，先端多少彎曲成鉤狀。花被片6，通常紫色，較少綠黃色，具紫色斑點或小方格，蜜腺窩在北面明顯凸出；蒴果具6縱翅。花5期－7月，果期8－10月。 暗紫貝母的葉僅下面的1－2對為對生外，均為互生或近於對生，先端不捲曲，葉狀苞片1.花被深紫色，略有黃色小方格，蜜腺窩不明顯。果稜上的翅很狹。花期6月，果期8月。 性味歸經：川貝母苦、甘，微寒。歸肺、心經。 功能主治：本品味苦，性微寒，歸肺經，具有清熱化痰止咳之功，可用於治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證；又兼甘味，故善潤肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證；還有散結開鬱之功，治療痰熱互結所致的胸悶心煩之證，及瘰癧痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。 使用方法：內服：3-10g；研細粉衝服，每次1-1.5g反烏頭。寒溼咳嗽不宜使用。 中成藥：秋梨膏、川貝枇杷露、養陰清肺丸、牛黃清肺散、鐵笛丸、至寶錠、蛇膽川貝膠囊、貝母瓜萎散 藥膳：川貝冰糖湯、川貝釀梨
據傳，最早本來是宮廷中的御膳，並非民間所有。它的製作技術並不複雜，主要用料是雞蛋、澱粉、豆腐、精豬肉和羹料木耳、黃花等。蛋清、蛋黃、肉末等分層搭配製作，形成上黃、中白、下肉色，置於大品碗中，整齊切塊覆蓋在羹料上，在籠中蒸熟，放足佐料上席，香氣外溢，噴香撲鼻。這種菜，酥軟粑和，美味質口，極富營養價值，老少鹹宜，深受喜愛，故上席即置於正中央，威鎮四方，且形如寶蓋，造型美觀，味美可口。
內江風味小吃品種繁多，選料考究，口味獨特，尤以內江賓館的金絲牛肉、水煮蹄花、鮮肉湯元、香炸苕餅、金銀孜耳面、四廣鵝掌；內江民樂貿易有限責任公司的蜜味湯圓、大千紅燒牛肉麵、大千紹子面；鐘樓飯店的象生梨；隆昌的羊肉湯；資中清代風味餐館的周蒸籠、譚鴨子、羅抄手、博士湯圓、陳泡耙、魏水粉等為最，是到內江旅遊不可不吃的特色小吃。
綿陽豐谷酒，是四川省綿陽市的著名特產，該品在代康熙年間就因其用料考究、工藝精湛、酒味醇美而享譽古綿州城內外，現結合微生物釀酒技術，精選優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米釀製而成具的酒具有窖香濃鬱，綿柔甘洌，香味諧調,，餘味爽淨，尾淨味長的獨特風格。
傳說在清代康熙年間1682年，一個五穀豐登的季節，先輩王發天定居綿陽豐谷，以富樂燒坊為主體，合併數家作坊，建立了豐谷酒業的前身豐谷天佑燒坊。燒坊一創立，就因其用料考究、工藝精湛、酒味醇美而享譽古綿州城內外。經多年後演變成天佑大曲燒坊。民國期間，天佑大曲燒坊以生產「豐谷老窖大曲」暢銷省內外各地。解放後，豐谷酒業繼承了傳統工藝生產技術的特點，並結合現代微生物釀酒技術，精選優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米釀製而成具有窖香濃鬱，綿柔甘洌，香味諧調，餘味爽淨，尾淨味長的獨特風格的「豐谷牌」豐谷系列白酒。cEZ 綿陽豐谷酒的主要產品有豐谷酒王豐谷特曲、豐谷老窖、星級、純糧、豐谷酒系列等六大系列、60個品種、近200餘種產品規格的濃香型白酒，產品銷往四川、河南、吉林、安徽、福建、甘肅、廣東、廣西等26個省、自治區。該產品集傳統工藝和現代科技精心釀製而成，生產工藝均達到同行業先進水平，它以「窖香幽雅、醇厚綿甜、尾味爽淨」之獨特風格，深受消費者喜愛。