用料:
香腸 土豆 胡蘿蔔 玉米 青豆 生抽 老抽 油
(食材可自行添加)
做法:
1、將淘洗好的米倒入電飯煲,加入生抽 2 勺、老抽 2 勺、油 1 勺,加入正常量的水
2、將香腸、玉米、胡蘿蔔等食材切丁,加入後開啟煮飯模式即可
醬油飯這個名字聽起來過於樸實甚至有些寒酸,但是吃完就是真香!
胡蘿蔔、土豆、香腸的下飯 top 系列配上生抽、老抽的調味 top 系列,平平無奇的食材轉身變成軟糯鮮香的醬油飯小天才!
燜飯的口味很清淡,但不是寡淡無味,而是簡單的烹飪痕跡帶來的自然味道。
Tips:
1、食材最好切小一些,這樣更軟也更入味
2、米飯一定要適量,不能太多,不然最後做出來的味道會很淡
用料:
小紅薯 冰糖
做法:
1、紅薯洗淨,去掉頭和尾,去皮切塊
2、放入電飯煲加水淹沒紅薯,加入冰糖,開啟煮飯模式即可
再沒有比這更容易做的糖水了。
甜度可以自己控制,我不太愛吃甜,一根紅薯用了 6 塊小冰糖,也可以用紅糖、白糖。
總體上紅薯糖水比烤紅薯要清甜爽口,也免去了拿在手上粘糊糊的不適。
用料:
番茄一個 土豆 胡蘿蔔 火腿腸 香菇 鹽 黑胡椒粉 香油 蠔油(食材可自行添加)
做法:
1、食材切丁備用,番茄洗淨後,頂部劃十字
2、將淘洗好的米倒入電飯煲,加入鹽 1 勺、少許黑胡椒粉、香油 2 勺、蠔油 1 勺,攪拌均勻
3、依次放入食材切丁,再放入一整個番茄,開啟煮飯模式
4、煮好後,再燜 10 分鐘即可
難怪抖音上那麼火,誰不愛簡單好吃的食譜!
步驟真的很少,是讓懶人也想為它打call的程度。食材切丁!丟電飯煲裡擺好放調料!按煮飯鍵!——OK!
味道完全沒有辜負這些食材,飯煮到一半會有蔬菜的香氣飄出來,臘腸的油膩也因此被中和,軟軟的米飯和它們放一起就是神仙組合。
贊!誰試誰知道,好吃就完事了!
Tips:
1、蔬菜會出汁,電飯煲裡的水可比平時少一些
2、出鍋後,可撒上芝麻海苔碎,加入鹹鴨蛋黃後攪拌均勻,口感更佳
用料:
咖喱塊100g 土豆一個 胡蘿蔔一根 雞肉
做法:
1、煮米飯,等待時將土豆、胡蘿蔔、雞肉切塊
2、米飯煮好後盛出,將其餘食材放入電飯煲,加水沒過食材
3、燜煮 20 分鐘後,加入咖喱塊,攪拌至粘稠
4、盛出後澆在米飯上即可
不是咖喱愛好者,所以對咖喱的味道沒有非常細緻的要求。
我覺得電飯煲煮咖喱,味道也還不錯。我沒有買到雞腿肉,但是雞胸肉這樣煮也並不柴。
而且,用鍋煮咖喱,收汁時間並不容易控制,咖喱的濃度不太好把握。電飯煲的話,時間規定的比較精確,會簡單不少,推薦嘗試!
Tip:
加入咖喱塊前,用小刀劃小塊,咖喱更容易融化
用料:
小板慄500g 白糖 油
做法:
1、板慄洗淨控幹,在表面劃出十字口
2、放入電飯煲,加白糖 20g,油 8g,倒水沒過板慄,攪拌均勻
3、開啟煮飯模式即可
Tip:
出鍋後用小火烘一下,剝慄子更輕鬆
嘗一下……阿好,沒做呢!(只放食譜哈
用料:
雞翅 可樂 老抽 生抽 鹽 姜 蔥
做法:
1、老抽 1 勺,生抽 2 勺,鹽少許,調好醬料
2、用刀在雞翅的正反面劃三刀,倒入醬料,醃製 1 小時
3、薑片和蔥段鋪在電飯煲底部,放入雞翅,倒入剩餘的醃製醬料,倒入可樂沒過雞翅
4、開啟煮飯模式即可
胡蘿蔔排骨湯 🍲
2、排骨入鍋,加入薑片和料酒,大火煮 3 分鐘,撇去浮沫2、將胡蘿蔔和排骨放入電飯煲,加入水和少許鹽,開啟煲湯模式即可我是真的懶,生薑和料酒沒加。熱開水焯過一遍排骨,除去血水。剩下的就交給電飯煲了。不喜歡胡蘿蔔的也可以替換成別的食材,玉米、白蘿蔔、苦瓜等都是不錯的選擇。蜜汁雞腿 🍗
1、生抽 1 勺,老抽 1 勺,蠔油 1 勺,料酒半勺,蜂蜜兩勺,白胡椒粉適量,調好醃製醬料3、電飯煲底部刷一層油,鋪上薑片和小蔥,放入雞腿,開啟煮飯模式即可電飯煲做出來的蜜汁雞腿完全可以媲美不粘鍋,況且在做法上簡直省去了一萬步……雞腿肉被煮的爛爛的,融入了生抽的鮮和蜂蜜的甜,非常入味。但因為加工過程只有幾步,所以又保留了食材的新鮮感和原汁原味。歡迎朋友們自行嘗試,並將成品圖和食用心得發到我們「三三物色」微信後臺。我們將曬出它們,並抽一位小當家送出本期福利~上次給大家準備的【三養火雞面禮包*8包】很受歡迎,這次準備再送出幾份,韓國正宗網紅火雞面,7 種口味一網打盡,夠辣夠爽。
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