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漫長而炎熱的夏天
似乎逐漸散去
東莞的天氣早已沒過去那麼「熱情」
甚至帶有幾絲涼風
其實北方有的城市都開始下雪了
東莞人卻才迎來秋天的感覺
迎來了秋天
自然也迎來了秋燥
秋天來了
乾燥的天氣
更加利於病毒的傳播
不少娃們都中招了
鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥……
其實這些就是秋燥的典型症狀
而潤燥成了這時節養孩子的關鍵詞
秋燥,其實就是氣候氣溫變化,再加上個人體質差異引起的。
肺與秋季相應,秋的主氣為燥,燥邪傷津液,孩子臟腑嬌嫩,容易出現燥邪傷肺的症狀——
比如陣發性咳嗽、清嗓子、皮膚乾澀皸裂、鼻乾咽燥,口唇燥裂、大便乾燥等症狀。
秋天因為肺氣盛,壓制了肝氣,而肝主情志,疏洩氣血,肝氣不暢,人的情緒就不會太好,往往情緒低落,所以秋天最易出現「悲秋」的情緒。
孩子的總體狀態是陽氣升發的,因此很少「悲秋」,更多的是表現為煩躁、不安。
如果肝氣過盛,耗灼傷陰。陰津不夠,燥邪就會進一步傷肺,就會出現乾咳等現象。秋天一來,敏感一點的孩子就會開始咳,大多是這個原因。
另外不僅會導致呼吸系統疾病,還會帶來消化系統疾病。比如秋季腹瀉。
如果脾土能力強了,脾土生肺金,一方面能滋養肺陰,一方面會抑制肝木的過盛,孩子在秋季就會過的很安穩舒適。
因此,秋季養孩子,真正做到「防秋燥」,並不只是潤潤肺那麼簡單。
要在強健脾胃的基礎上,再去潤肺滋陰,同時很重要的——兼顧疏肝理氣。
如何調理孩子的飲食,提高孩子的抵抗力?跟著小童一起來看看——
1.孩子對水的需要量比成人要多3-4倍
在氣候乾燥炎熱的秋季,孩子需補充更多的水。
2.如果孩子排斥白開水怎麼辦
可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等,各種菜湯也是補充水分的重要手段。但要注意不要用飲料來代替白開水。
3. 湯粥類也可補水
秋冬交替時,最好的補水方式莫過於喝沒有冰過的粥、羹、湯、漿之類的液體和半液體食品。
同時,粥湯類還能促進消化液的分泌,有利於在秋天保持較好的消化吸收功能,避免營養素的缺乏。
梨:梨有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。
柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
大棗:大棗能養胃和脾、益氣生津。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。
蓮藕:新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其是適合上火的孩子,對防治秋燥有獨特的效果。
南瓜:南瓜所含的胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,對於保護孩子的眼睛很有幫助。
木耳:木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善孩子的缺鐵性貧血。
菜花:菜花的維生素C的含量極高,不但有利於孩子的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。
清熱生津,下火潤燥
粉葛500克、野葛菜400克
陳皮1/3個、鯪魚500克、姜3片
·做法·
粉葛去皮切厚片
野葛菜洗淨
鯪魚煎至微黃後放入煲湯袋
所有材料加水2500毫升煲2小時
滋陰潤肺,清肝明目
·材料·
沙參、玉竹各30克
日月魚5到8個
瘦肉200克,姜3片
·做法·
材料洗淨後
加水2500毫升煲2小時
調味即可
補氣養陰生津
·材料·
西洋參10克,霍山石斛10克
雞1/4隻,姜2片(1人份)
·做法·
雞飛水
材料洗淨加礦泉水600毫升
隔水燉3小時
開胃消滯,理氣和中
·做法·
洗淨後放入瓦煲
加適量水煮熟後
放少許鹽調味食之
消食開胃,增食慾
·材料·
花菇、木耳各100克
陳皮雞內金各5克
瘦肉200克
·做法·
所有材料洗淨後放入瓦煲
加適量水煮熟後
放少許鹽調味即可
清熱氣、健脾胃
·材料·
芡實50克,節瓜1斤
豆腐2塊,瘦豬肉4兩
蒜頭1個,鹽少許
·做法·
節瓜去皮,洗淨,切件
全部材料洗淨備用
先將芡實和去衣蒜頭放入瓦煲內
加入適量清水
先用猛火煲至水滾
改用中火繼續煲1小時左右
再放入節瓜、豆腐、瘦豬肉
繼續煲1小時左右
加少許鹽調味即可
清熱化痰,利咽清音
·材料·
胖大海1個、貓爪草20克
紅嘴鷓鴣2隻、瘦肉100克
蜜棗2個、姜3片
·做法·
材料洗淨
鷓鴣宰殺洗淨飛水
一起加水2500毫升
煲2小時
清熱潤燥、利生津
·材料·
胖新鮮白茅根4兩,甘蔗2條
豬展6兩,鹽少許
·做法·
甘蔗去皮,清水洗淨,切片狀備用
新鮮白茅根、豬展
分別清水洗淨,備用
瓦煲內加入適量清水
先用猛火煲至水滾
然後放入上述全部藥材
改用中火繼續煲1個半小時左右
加少許鹽調味,即可以飲用
益氣補虛,滋陰潤燥
·材料·
胖蟲草花15克,西洋參30克
枸杞子10克,紅棗3枚
雞肉250克
·做法·
雞肉洗淨水焯撈起
所有材料一同放入煲內,加水適量
大火煮開後改小火再煲1小時
加鹽調味即可
10.蓮子百合瘦肉湯
益氣補虛,滋陰潤燥
·材料·
蟲草花15克,西洋參30克
枸杞子10克,紅棗3枚
雞肉250克
·做法·
雞肉洗淨水焯撈起
所有材料一同放入煲內
加水適量
大火煮開後改小火
再煲1小時
加鹽調味即可
秋季應當養肺潤肺
但靚湯雖好
也不可以天天喝哦
你還有什麼潤燥小妙招嗎
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讓我們一起和娃抗燥到底