做法一：
準備原料：磚茶，核桃，雞蛋，麵粉，酥油，牛奶，鹽。
1.掰出適量的磚茶放入茶壺中，先用清水泡一會，然後開火煮茶水。
2.用核桃夾將核桃打開，然後將適量的核桃放入料理機中碾碎。
3.待茶水煮開後就將茶水裝進攪拌機中，一般裝7分滿。
4.然後往攪拌器中一次加入適量的麵粉（青稞面），核桃，鹽，酥油，雞蛋，鹽，牛奶（或奶粉）。
5.按下開關鍵進行攪拌混合均勻即可 。
做法二：
準備原料：茶，鹽，糖，核桃，牛奶，打茶桶。
1.掰出適量的磚茶，並將其搗碎。
2.用核桃夾將核桃打開，並放入料理機中打碎。
3.準備一個乾淨的鍋，往鍋中加入適量的清水煮開。
4.待水煮開後往鍋中加入茶葉，並大約煮30分鐘。
5.將煮好的茶水倒入過濾器中過濾去茶葉。
6.將過濾好的茶水倒進打茶桶中。
7.同時用另一個乾淨的鍋煮牛奶，直至牛奶表面凝結出酥油時關火。
8.將煮好的牛奶倒入盛有茶水的打茶桶中，並加入適量的核桃，鹽和糖。
9.蓋住打茶桶開始打，直至所有材料混合即可。
做法三：
準備原料：花生，芝麻，麵粉，酥油，鹽。
1.將花生去殼，並掰開。
2.將適量的麵粉放入鍋中開小火翻炒，直至麵粉炒出香味，顏色大致呈黃色。
3.往鍋中加入花生，芝麻，鹽和酥油再翻炒直至炒均勻即可。
4.想吃的時候舀適量的衝進開的茶水中就是酥油茶了。