甜點製作方法大合集,高顏值又美味,做給大家吃
大家都知道,西方人有吃甜點的喜歡,特別是喝下午茶的時候,餐桌上的甜點一道接一道的。不過中國也吃甜點,雖然造型沒有西方甜點的那樣精緻講究,但是味道也毫不遜色。西方甜點偏甜,或許不是那麼能適應中國人的胃口。不過中國的甜品就不一樣了,因為很多都是採取天然植物做出來的,所以味道不會甜到哪兒去。今天小編就帶來了幾道簡單美味的甜點做法,快收藏起來學著做做。
1.蜂蜜西多士
這道甜點倒不是什麼中式糕點,而是西方糕點。首先需要準備一些麵包片,還有雞蛋,黃油,一定量的鹽和適量的蜂蜜。和很多西方糕點的做法一樣,首先要把準備好的雞蛋打入碗中,然後再加上一雞蛋殼的清水,然後再加上一定量的鹽攪拌均勻。接著再加入適量的蜂蜜,然後再攪拌均勻。把準備好的麵包切成一片片的三角形。
2.凍香蕉
這道甜點很適合作為下午茶或者餐後小甜點吃。首先需要準備一些香蕉,然後需要準備一些酸奶還需要一些麵包糠和竹籤。其實這個步驟和平常燒烤街的炸香蕉有點像,但炸香蕉要油炸,而這個卻是要冷藏。香蕉也不需要一整根,應該被切成一片片的,然後用竹籤穿起來,放進保鮮盒,淋上酸奶,再撒上麵包糠。然後再密封上盒子放在冰箱冷凍一段時間。
3.芋泥波士頓派
這種甜點有點類似於蛋糕,首先需要準備一份蛋糕體,然後需要準備一些芋泥內餡,然後需要一些芋頭,還有一些鮮奶油以及一些糖粉。首先要把準備好的芋頭給洗乾淨切成一片片的,然後再把芋頭放在蒸籠裡蒸煮一段時間,直到蒸軟。然後再把蒸好的芋頭取出來搗成泥,然後呢再加入一些細砂糖攪拌均勻。
4.蛋煎飯糰
這是一道中式甜點,不過算不上什麼傳統中式糕點,首先需要準備一定量的米飯,把米飯蒸熟之後要放在旁邊搓揉成飯糰,然後再把雞蛋放在一個碗裡打均勻,隨後再在打均勻的雞蛋裡放入一些鹽,把準備好的飯糰放在蛋液裡翻滾一下,然後把準備好的飯糰放進平底鍋裡煎一陣就可以了。
5.紫薯餅
首先需要準備一些紫薯,還需要一些白芝麻,然後需要些許的植物油。首先需要把紫薯去皮,切成厚塊的,然後再把準備好了的紫薯全部放進蒸籠裡蒸煮一段時間,然後再用準備好的勺子把蒸煮好的紫薯給搗成泥,搓成一個個小丸子,然後再壓成紫薯餅。再在鍋裡放入一些油,等待油燒開之後再放入紫薯餅煎炸。
6.香芒雙皮奶
首先需要準備一些鮮牛奶,然後準備一些蛋白還有一些芒果,一些糖。首先準備好的牛奶要煮到沸騰然後放在碗裡涼會兒,然後再用筷子挑起奶皮,取出奶皮下剩下的牛奶,然後把倒出來的牛奶加入湯攪拌均勻,然後加入打散的蛋白,充分攪拌均勻之後用蛋奶液倒到碗裡,然後讓奶皮漂浮起來。
7.木瓜撞奶
首先需要準備一些新鮮木瓜,還需要準備一些牛奶,然後準備好的木瓜要把表皮削乾淨,然後放在過濾的網裡碾碎,然後就會得到一定量的果汁。把牛奶燒開以後放入到果汁裡,果汁和牛奶要按照比例摻入,大概是一比三的樣子,然後均勻攪拌。等待攪拌均勻之後放在一旁等待凝固就可以食用了。
甜品不僅僅是充當生活中的一種食物,還是能讓人心情變好的靈藥。小編有一次看了一個小新聞,就是說國外有一對成年男人做了一個吃糖和吃肉的實驗,在這段時間裡一個人只吃糖,一個人只吃肉,而吃糖的那一個,在思維敏捷度,以及反應力上明顯高出另一個人。