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橙汁水果沙拉：
1.準備的材料：火龍果、獼猴桃、聖女果、芒果、糖粉、橙，將獼猴桃去皮。
2.獼猴桃切片，櫻桃番茄洗淨，對半切開。
3.火龍果對半切開，用刀在肉裡劃方格，邊沿再劃一圈，這樣皮用力往裡一翻，肉塊就出來了，芒果也是用火龍果同樣的方法去出果肉。
4.將各種果肉放在大碗中，將橙洗淨，削皮。
5.橙對半切開，擠出橙汁，放上適量的糖粉，攪拌均勻即可食用了。
葡萄水果沙拉：
1.準備材料：黃金奇異果1/2個，奇異果1/2個，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5個，葡萄6個.
2.所有水果洗淨後，將黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。
3.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對切去籽。
4.將所有水果放入盤中，再淋上(或沾)葡萄優格醬即可。
水果蝦仁油條沙拉：
1. 哈密瓜、菠蘿切小塊。
2. 基圍蝦過沸水抄熟。
3. 剝出蝦仁。
4. 油條炸好後切成小段。
5. 所有材料置於一大碗中，加入色拉醬。
6. 拌勻，表面撒上少許黑芝麻即可裝盤。 水果蝦仁油條沙拉做法小貼士 就算不為減肥，此菜做為西餐的前菜，或者夏日裡的涼爽小食，都是不錯的選擇哈!
橄欖油玉米水果沙拉：
主料:蘋果1個、獼猴桃1個、甜玉米1根
輔料:奶酪(藍莓)1塊
調料:食鹽少許、橄欖油1勺
橄欖油玉米水果沙拉的做法：
1.鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟
2.煮玉米的時候，我們來處理其它的食材，蘋果洗淨後，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用
3.玉米煮熟後，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻
4.藍莓奶酪切小粒，撒入拌好的沙拉內，即可。
藜麥水果沙拉：
1、藜麥放入碗中，加水浸泡2-3小時
2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁
3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10-15分鐘
4、將煮好的藜麥瀝乾水分
5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可。
紫薯水果沙拉：
食材： 西瓜粒10克、獼猴桃粒10克、芒果粒10克、火龍果粒10克、紫薯50克、牛奶冰激凌30克
調料： 沙拉醬15克、油200克(炸紫薯片用)
做法：
1. 一部分紫薯片片，炸至酥脆備用。
2. 另一部分紫薯蒸熟加冰激凌混合墊底，炸好的紫薯片抹上沙拉醬，將水果粒擺上裝飾即可。
特點：
很簡單的一道沙拉，4種水果搭配鮮豔，紫薯炸完後很脆也很豔麗，用幾種顏色鮮豔的水果來烘託它。整體感覺是甜與酸的完美搭配，口感適中。
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