星期零與棒約翰合作推出「人造肉」比薩

2020-12-21 新京報

新京報訊(記者 歐陽曉娟)4月17日,國內人造植物肉品牌星期零宣布,與比薩品牌棒約翰開展全面合作。此外,阿里本地生活也與星期零達成合作,消費者可通過餓了麼和口碑,以外賣或堂食的方式體驗棒約翰植物肉比薩。

新京報記者瀏覽餓了麼發現,棒約翰未來肉比薩套餐為69.9元一份,其中包含一份9寸黑椒「植物肉丸」比薩。星期零相關負責人表示,目前公司人造植物肉已與棒約翰、gaga、新元素等餐飲企業合作,推出了相應的人造肉產品。

新京報記者了解到,今年人造植物肉產品有望集中上市。除了星期零以外,雙塔食品、百草味、珍肉等品牌相繼推出植物肉相關產品。現階段,國內人造肉產品已覆蓋從漢堡、比薩、肉丸沙拉等西餐菜品到植物肉腸粉、肉丸烤串、滷肉飯、炒飯等中式菜品。

新京報記者 歐陽曉娟 圖片來源 企業供圖

編輯 李嚴 校對 李項玲

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    星期零還同時宣布與知名餐飲品牌棒約翰、gaga、新元素正式合作,並首次推出相應的人造肉菜品。而在此之前,星期零已經和知名餐飲品牌奈雪的茶、悅璞食堂、紅荔村等達成合作,推出聯名菜品並受到消費者廣泛好評。在此次阿里巴巴舉辦的潮吃任意門活動中,這些餐飲商家也會參與進來,與星期零一起共同為消費者呈現美味、健康、代表著新潮流的植物肉菜品。
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    就在幾天前,比薩品牌棒約翰和Starfield合作推出的人造肉新品「未來肉比薩」,也正式在全國16個城市近150家餐廳發售。受此系列消息驅動,今日午後,人造肉概念股異動拉升。截至收盤,來伊份漲停,雙塔食品漲幅6.37%,愛普股份、美盈森等漲逾4%,金字火腿、精良控股等漲逾3%,其他多股跟漲。
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    上觀新聞綜合 昨天,肯德基在其微信上官宣他們將正式推出新品「植培黃金雞塊」。這種「植培雞塊」其實是一款雞肉風味的人造肉,原料是大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白,這也是常見的人造肉產品的蛋白來源。除了肯德基外星巴克也將於本周三首次在中國推出人造肉產品4月21日據CNBC報導,星巴克將於本周周三在中國菜單上首次亮相與人造肉企業Beyond Meat合作推出的產品
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    這恐怕也是連星巴克這種主要以飲品為主的店面也要推出人造肉食品的原因所在吧? 肯德基是率先推出人造肉的「黃金雞塊」後,如今,星巴克也試水人造肉了,據悉,星巴克與美國「人造肉第一股」Beyond Meat(別樣肉客)合作,在中國內地市場正式推出全新植物牛肉輕食產品,與OmniPork(新膳肉)合作推出植物豬肉輕食產品,對於素食主義者來說,也是一個好消息。
  • 繼肯德基後,咖啡巨頭也正式推出人造肉菜單
    4月21日,繼肯德基之後,星巴克中國宣布與全球植物膳食品牌別樣肉客(Beyond Meat)、噢麥力OATLY發起「GOODGOOD星善食主義」行動,將於4月22日起在星巴克中國大部分門店推出一份新的基於植物蛋白的「人造肉」午餐菜單。菜單包含用植物肉做的經典千層面、青醬意面和美式酸辣醬大卷,另外3款燕麥飲品也將在全國門店推出。
  • 「人造肉」來了,你要嘗嘗嗎?
    近年來,隨著素食主義、環保主義崛起,標榜高蛋白、低脂肪、低膽固醇、節能環保的「人造肉」正在悄悄進入人們的生活,成為不少人眼中健康環保食品的代名詞。肯德基推出植物肉產品,並在北上廣深等6座城市上線;星巴克上線「植物肉」午餐菜單;美國比薩品牌棒約翰,也在中國推出首款植物肉比薩;德克士推出新型植物雞肉漢堡……在網紅爆品頻出的今天,人造肉市場正高歌猛進、越來越火。