今天上課時，學員問了這樣一個問題：怎麼判斷皂是否已經晾好了。其實說實話，手工皂因為配方和製作過程不同，晾皂時間會有不同，並不是絕對的。比如家事皂，因為硬油含量多，皂化速度快，而且主要不是用在皮膚上，因此一周到兩周就能用。而熱制皂，其實出鍋後皂化基本上已經完成，所以同樣也是晾皂後一到兩周的時間就能用。但冷制皂大多數要判斷能否使用的標準是PH值，達到不刺激皮膚的PH值其實完全可以使用了。不過這並不是絕對的判斷條件，因為大多數攪拌充分，皂化好的冷制皂，在脫模之後PH值就已經達標至8-9的弱鹼性，也不會刺激皮膚。比如我做皂，都是脫模就測試，基本上不會有超標的例外。一直在說，晾皂是非常有必要的，因為能不能用和好不好用並不等同。晾皂是為了讓皂更好用。
其實一塊皂化好的手工皂，花費時間晾皂的主要作用有三點：
一、晾乾皂裡的水分，讓其更硬，更耐用
二、讓皂化在一段較長的時間裡順利完成
三、達到最佳的洗感
這三點我認為最主要的是第一點，因為晾皂初期是為了皂化降pH值，前期做得很好，後期即使降低也沒多少。而後來純粹是為了讓水分蒸發，皂體變硬，變更耐用，同時洗感也會相應提高。所以根據水分的蒸發狀況來判斷晾皂是否好了，也是一個判斷的標準。
一般說來,我們做皂時，水分大約佔總體配方重量的兩成左右，但水分除了在溶鹼時先蒸發一些，主要還是靠後期晾皂減少。所以我們可以根據水量多少來判斷，方法就是用稱來稱重。
這款皂只用兩倍的水，切皂後是117克，晾了兩個月後，3.15秤重的重量是109克。再放兩周，稱重還是109克，或者在108~109克間輕微變化，所以可以判斷這時就是該包皂了，因為再幹也幹不了多少了。以後同樣的配方和季節，你就知道這款皂大概晾多久就可以包了，也可以作為量產的標準來執行。
這個方法的影響因素是季節和氣候，以及同樣的一塊皂，要用同一盤稱來稱重。上面這個配方大約減少了7%不到的水，就算加入融鹼蒸發的水,也還是不多。有的配方減少的就更多一些，比如達到15%，我上課一般跟說可以大約預估在10%左右。
晾皂時間也可以是個人習慣，比如敘利亞古皂是熱制的，本可以不晾半年那麼久，但是古法傳承是這樣要求的。也有些人冷制皂的生產標準是晾皂足夠6-8周，甚至半年才出售，為的是確保皂的品質，這根據個人的情況沒問題。
以上推薦這種簡單判斷手工皂是否晾皂好了的方法，經驗之談，歡迎交流。對於晾皂，我覺得還是要看配方，一個月的時間還是必須要有的。
摘自公眾號：愛做手工皂。